.webp)
Pada pekan pertama Ramadan, masyarakat cenderung berbuka puasa bersama (bukber) dengan keluarga di rumah. Namun, memasuki pekan kedua dan ketiga, restoran dan hotel mulai ramai dikunjungi untuk acara bukber, termasuk di Hotel Majapahit Surabaya.
Hotel Majapahit mencatat lonjakan pemesanan bukber di pekan kedua dan ketiga Ramadan. Menu Nusantara, terutama hidangan berkuah, tetap menjadi favorit para tamu.
Marketing & Communications Executive Hotel Majapahit Surabaya, Essa Adeline menyebut, setiap harinya tersedia sekitar 50 hingga 60 menu Ramadan di MGallery. Para tamu juga akan dihibur dengan live music setiap hari.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Beragam hidangan khas dari berbagai negara, termasuk menu spesial dari Indonesia, Timur Tengah, China, dan Jepang. Dari tamu masih favorit menu Indonesia seperti lontong kikil, tahu campur, mie ayam. Sebenarnya highlight menu middle east, tapi tetap favorit menu Indonesia," kata Essa kepada detikJatim, Rabu (5/3/2025).
Di antara hidangan khas Indonesia yang tersedia adalah rujak cingur, rujak manis, lontong balap, tahu tek, dan sop kikil. Sementara dari China, terdapat chicken and cucumber salad, cold diced fish with szechuan sauce, dan sweet and sour soup. Dari Timur Tengah, tamu dapat menikmati fattoush, tabbouleh, dan tomato salad.
Untuk menu utama, Hotel Majapahit menyajikan berbagai pilihan makanan khas Nusantara seperti ikan goreng dabu-dabu, tempe dan tahu penyet, oseng kacang panjang gerek tempe, ayam bumbu rujak, dan daging cabe ijo.
Beragam sambal dan pelengkap juga tersedia, seperti sambal ijo, sambal korek, sambal terasi, sambal kecap, sambal kacang, sambal pete, sambal edan, serta aneka kerupuk dan acar.
 Menu buka puasa di Hotel Majapahit Surabaya Foto: Esti Widiyana/detikJatim |
Dari hidangan khas China, tersedia nasi goreng yangchow, ayam kung pao, sapo tofu, dan chap cay. Sedangkan dari Timur Tengah, ada nasi kebuli, beef potato and carrot stew, dan vegetable stew with tomato.
Sebagai pencuci mulut, tamu dapat menikmati bubur merah, bubur ketan hitam, jajanan pasar seperti wingko babat, onde-onde kacang merah, kue lapis beras, black sticky rice, lolak pisang, aneka pudding, serta chocolate fountain. Hotel ini juga menyediakan live stall yang menyajikan cotton candy, lekker, dan gelato.
Essa menjelaskan, pada pekan pertama Ramadan, jumlah tamu yang datang untuk bukber masih relatif sepi. Namun, keramaian biasanya mencapai puncaknya di pekan kedua dan ketiga sebelum kembali menurun di pekan keempat.
"Minggu kedua dan ketiga ramai-ramainya, lalu minggu keempat low lagi. Pemesanan bisa on the spot, kita rekomendasi reservasi H-1 atau H-2. Ini sudah ada dari beberapa corporate booking 70-80 pax," jelasnya.
Buka puasa prasmanan bertajuk Ramadan Fiesta di MGallery berlangsung di Balai Adika mulai 3-29 Maret 2025, pukul 17.00-20.00 WIB, dengan berbagai promo menarik.
Tersedia promo spesial buy 4 get 5, serta diskon 10% bagi anggota Accor Plus, pemegang kartu BCA (kredit, debit, QRIS), dan Jatim Prioritas.
Bagi tamu yang menginginkan suasana berbuka lebih eksklusif, tersedia layanan private iftar dengan minimal reservasi 30 orang.
"Harga Rp 358 ribu net per orang, promo beli 4 dapat 5. BCA dan Bank Jatim diskon 10%. Untuk 20 orang ada harga spesial jadi Rp 257 ribu/pax. Program privat Ramadan minim 50 pax harga tetap Rp 358 ribu, tapi lokasi terpisah," pungkasnya.
(esw/hil)
