.webp)
Makanan khas Natal sering kali bervariasi di berbagai negara dan budaya. Namun, secara umum ada beberapa hidangan populer yang identik dengan perayaan Natal.
Seperti hari besar keagamaan lainnya, Natal juga identik dengan hidangan khas yang selalu ada. Berikut beberapa makanan khas Natal dari berbagai belahan dunia.
Baca juga: Tips Mudah Menghias Pohon Natal, Simak Yuk! |
Makanan Khas Natal di Dunia
Natal tak hanya identik pohon terang dan kado spesial, tetapi juga hidangan lezat yang selalu dinantikan. Di berbagai belahan dunia, perayaan Natal memiliki makanan khas.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mulai dari kalkun panggang di Amerika Serikat, Panettone manis khas Italia, hingga Stollen dari Jerman. Yuk, simak sederet makanan Natal di dunia, beserta resepnya.
1. Kalkun Panggang: Amerika Serikat, Inggris
Kalkun panggang menjadi sajian utama di meja makan saat Natal. Olahan daging kalkun yang dipanggang dengan rempah ini menjadi hidangan utama bersama makanan lainnya.
Menu ini biasanya dihidangkan dengan saus cranberry, kentang panggang, dan saus gravy. Makanan ini sangat populer di negara-negara Eropa dan Amerika saat perayaan Natal.
2. Ciorba de Perisoare: Romania
Hidangan khas Natal dari Romania ini berupa sup daging dengan bakso kecil yang disebut perisoare. Kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah berpadu dengan cita rasa gurih dari bakso daging, menciptakan hidangan yang menghangatkan tubuh di musim dingin.
3. Julbord: Swedia
Di Swedia, tradisi Julbord atau Meja Natal selalu dinantikan saat Natal tiba. Julbord menyajikan berbagai hidangan, seperti kottbular (bakso khas Swedia), knackebrod (roti kering), isterband (sosis panggang dari daging babi), janssons frestelse (kukusan kentang berlapis krim dan ikan teri).
4. Pierogi: Polandia
Pierogi adalah pangsit khas Polandia yang sering dihidangkan saat Natal. Pangsit ini berisi kentang, keju, atau sauerkraut, dan terkadang dilengkapi dengan kuah spesial. Tekstur lembut dari adonan dan variasi isian membuatnya menjadi hidangan favorit di malam Natal.
5. Stollen: Jerman
Stollen adalah roti tradisional Natal dari Jerman yang telah dinikmati sejak abad ke-15. Roti ini diisi dengan buah kering, kacang, kismis, atau cengkeh, dilapisi mentega, dan ditaburi gula halus. Selain cita rasanya yang lezat, stollen juga memiliki nilai historis dalam tradisi Natal Jerman.
6. Mince Pies: Inggris
Mince Pies adalah kue pai kecil yang diisi buah-buahan kering atau daging cincang, serta rempah-rempah khas Natal. Kehadirannya melambangkan tradisi dan keakraban di malam Natal, dengan cita rasa manis dan gurih yang menggoda.
7. Sup Ayam Avgolemono: Yunani
Sup ayam avgolemono dari Yunani adalah hidangan hangat yang cocok untuk musim dingin. Sup ini memiliki cita rasa segar dan kental berkat campuran telur dan lemon. Kehadirannya di meja makan Natal memberikan sentuhan kehangatan dan kebersamaan.
8. Feast of Seven Fishes: Italia
Di Italia, Natal dirayakan dengan tradisi Feast of Seven Fishes. Tradisi ini menyajikan tujuh hidangan laut berbeda, seperti ikan panggang, pasta dengan saus seafood, hingga cumi-cumi. Selain lezat, tradisi ini juga melambangkan keberagaman cita rasa Italia.
9. Sachertorte: Austria
Sachertorte adalah kue cokelat klasik asal Austria yang pertama kali dibuat pada tahun 1832. Kue ini memiliki lapisan selai aprikot dan diselimuti lapisan dark chocolate yang khas. Kombinasi rasa cokelat yang kaya dan selai aprikot membuat sachertorte menjadi hidangan Natal yang sempurna.
10. Risalamande: Denmark
Risalamande adalah hidangan penutup khas Denmark yang terbuat dari puding beras, whipped cream, vanilla, dan kacang almond. Disajikan dingin dengan saus ceri, risalamande menjadi pencuci mulut yang menyegarkan dan populer di malam Natal.
Setiap negara memiliki tradisi unik yang menjadikan perayaan Natal semakin istimewa. Dari kalkun panggang hingga Feast of Seven Fishes Italia yang kaya hidangan laut, makanan khas Natal mencerminkan kebersamaan dan kehangatan yang dirayakan di seluruh dunia.
Momen ini bukan hanya tentang makanan lezat, tetapi juga tentang kebahagiaan berbagi bersama keluarga dan orang-orang tercinta. Selamat Natal dan selamat menikmati hidangan spesial Natal di manapun berada.
(ihc/irb)
