.webp)
Bojonegoro memiliki banyak wisata, tradisi, hingga kekayaan minyak bumi dan gas alam. Kota Ledre juga memiliki kuliner khas yaitu sego buwuhan. Ada satu warung di Bojonegoro yang menjual menu spesial sego buwuhan, yaitu Warung Sincin.
Melansir situs Pemkab Bojonegoro, sego buwuhan merupakan makanan ndeso khas Bojonegoro yang terdiri dari nasi putih, mi, sayur tewel (nangka muda), momok tempe, dan sate daging. Hebatnya, kuliner ini mendapat Rekor MURI tahun 2019.
Nah, Warung Sincin di Bojonegoro menyediakan menu sego buwuhan. Warung ini terletak di Jalan MH Thamrin, Gang Mawar No. 11b, Kauman, Bojonegoro. Buka setiap hari Selasa-Minggu mulai pukul 07.00-16.00 WIB.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Warung Sincin didirikan Puspita Sari sejak 2016. Ide bisnis ini muncul karena Puspita Sari melihat sego buwuhan hanya dapat dinikmati ketika ada acara pernikahan saja, dan belum ada yang menjual makanan ini. Oleh karena itu, ia membuka warung sego buwuhan agar pengunjung bisa menyantap makanan tersebut tanpa harus menghadiri acara pernikahan.
Makanan di Warung Sincin disajikan menggunakan alas piring rotan dan di atasnya diberi daun jati. Banyak orang suka makan menggunakan alas daun jati karena dirasa dapat menambah cita rasa makanan.
 Warung Sincin Foto: Instagram Warung Sincin |
Warung Sincin mengusung konsep prasmanan sehingga pengunjung dapat mengambil makanan sepuasnya. Makanan yang dijual diletakkan pada wajan tanah di atas tungku api dari tanah (anglo prasmanan). Jadi, kulineran semakin terasa tradisional.
Pengunjung yang datang dan makan di Warung Sincin juga dapat menyaksikan pemandangan Sungai Bengawan Solo, yang merupakan sungai terpanjang di Pulau Jawa. Warung ini memang mengusung konsep tempat makan outdoor dan sejuk karena berada di bawah pepohonan rindang.
Selain sego buwuhan, warung Sincin juga menyediakan menu makanan lainnya,sebagai berikut.
Porsi Tunggal
- Sayur harga Rp 7.000 per porsi. Seperti oseng bunga turi, oseng kangkung, oseng jamur, oseng lumbu, oseng selada air, oseng jantung pisang, oseng daun papaya, dan urap.
- Oseng ikan harga Rp 10.000 per porsi. Seperti oseng teri, oseng pindang, oseng layur, oseng ikan asin, capcay, dan sambal goreng kentang.
- Lauk pauk. Seperti oseng cumi Rp 15.000 per porsi, sayur asem Rp 5.000 per porsi, sayur bayem Rp 5.000 per porsi, sayur lodeh Rp 6.000 per porsi, sayur sop Rp 7.000 per porsi.
Menu Prasmanan
- Sayur dengan harga Rp 2000 per porsi. Seperti oseng bunga turi, oseng kangkung, oseng jamur, oseng lumbu, oseng selada air, oseng jantung pisang, oseng daun papaya, kacang buwuhan, tewel buwuhan, momoh tempe, acar.
- Oseng ikan dengan harga Rp 4.000 per sendok. Seperti oseng teri, oseng pindang, oseng layur, oseng ikan asin, capcay, dan sambal goreng kentang.
- Lauk pauk dengan harga Rp 2.000-Rp 15.000. Seperti tahu bali, sate usus, sate rempelo ati, sate telur puyuh, telur dadar, telur bali, cumi, lele sambal ale, sungklir sambal ale, ikan pe sambal ale, sate dagung, sate kikil, paru goreng, babat goreng, empal gapuk, otak sapi udang, nila goreng, acar nila, kare ayam, kare kapala ayam, ayam uyah asem, kepala ayam uyah asem, sayur asem, sayur sop, sayur saop kepala/ceker, sayur bayem, sayur lodeh , sayur mangut.
- Aneka nasi dengan harga Rp 5.000-Rp 8.000. Seperti nasi putih, nasi jagung, nasi tiwul, nasi putih mix jagung, dan nasi campur.
- Gorengan harga 1.000 per biji. Seperti: tempe, pelas, tahu isi.
- Camilan dengan harga Rp 7.000-Rp 15.000. Seperti jamur crispy, tahu crispy, sosis goreng, nugget goreng, scallop goreng, mix snack, kentang goreng.
- Minuman dengan harga Rp4.000-Rp 10.000. Seperti teh (dingin/panas), jeruk (dingin/panas), kopi, es campur, es teler, es podeng, es dawet, es cao, es degan, degan tanpa es, es kopyor, es soda gembira, es leci yakult, wedang jahe, wedang sereh, wedang uwuh, wedang lemon madu, wedang fresh, jus jambu, jus jeruk, jus nanas, jus alpukat, dan jus strawberry.
Wah, harga makanan dan minuman di Warung Sincin murah bukan. Tertarik berkunjung ke sini? Yuk, agendakan bersama teman atau keluargamu!
Artikel ini ditulis oleh Nadza Qur'rotun A , peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(irb/sun)
