.webp)
Malam pergantian tahun atau malam tahun baru biasanya diisi dengan pesta kembang api. Namun banyak juga yang memilih di rumah saja.
Namun, di rumah bukan berarti rebahan. Biasanya banyak keseruan yang dilakukan. Salah satunya bakar-bakar.
Jadi, mau bakar-bakar apa nih di malam pergantian tahun nanti? Berikut ini, detikJatim merangkum sederet menu bakar-bakar sebagai rekomendasi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menu Acara Bakar-bakar Saat Malam Pergantian Tahun:
1. Aneka bakaran khas angkringan
Banyak menu angkringan yang menggugah selera. Seperti nasi kucing, tempe mendoan, dan aneka sate.
Nah, aneka sate angkringan bisa Anda bakar di malam pergantian tahun. Seperti sate telur puyuh, usus ayam, jeroan, hingga bakso bakar.
Setelah belanja bahan-bahanya, jangan lupa siapkan bumbu dan alat untuk membakarnya.
2. Ayam bakar madu
Ayam merupakan menu sejuta umat. Hampir semua orang suka ayam. Salah satu olahan yang tidak asing yaitu ayam bakar.
Di malam pergantian tahun nanti, Anda bisa membuat ayam bakar dengan olesan bumbu dan madu. Ayam bakar madu cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan.
3. Korean BBQ
Barbeku masih menjadi menu menarik dalam merayakan tahun baru. Saat ini, yang lagi tren yakni korean BBQ.
Korean BBQ menggunakan daging premium seperti premium wagyu saikoro, premium sliced beef, tasty sliced beef dan chicken.
Selain bahan utama tersebut, Anda juga bisa menyajikan menu pendamping seperti kimchi, jeon (pancake korea), namul (sayuran hijau) dan samjang atau saus pedas khas Korea.
4. Jagung bakar
Menu jagung bakar paling identik dengan malam pergantian tahun. Menu jagung bakar pedas manis dapat Anda coba dengan bahan bawang putih, margarin, gula, saus tomat, dan sambil.
Oleskan bumbu pada jagung yang telah ditusuk dan bakar di atas bara. Olesan lain untuk jagung bakar yaitu mayonaise, saus korea, hingga keju pedas.
5. Ikan bakar
Menu ikan bakar juga identik dengan malam pergantian tahun. Ada banyak ikan yang bisa jadi pilihan untuk dibakar seperti gurame, kakap, tuna dan lain-lain.
Jangan lupa membuat bumbu bakar dari bawang putih, cabai rawit, hingga kecap asin. Siapkan pula tungku pembakarannya.
6. Sup ala Korea
Hidangan ala Korea kian digemari di Indonesia. Salah satunya sup khas Korea seperti galbitang, samgyetang, budae jjigae, hingga kimchi jjigae.
Sup cocok disajikan saat malam hari seperti saat menunggu detik-detik tahun 2023. Sup ini cocok dinikmati bersama teman maupun keluarga.
7. Aneka camilan sederhana
Anda bisa membuat camilan sederhana untuk bekal malam pergantian tahun. Seperti kentang goreng saus, kacang rebus, aneka keripik hingga pop corn.
Camilan ini mudah dibuat dan cocok untuk teman ngumpul bersama rekan dan keluarga.
(sun/iwd)
