.webp)
Depot Bu Rudy yang buka sejak 1995 disebut sebagai kuliner legend di Surabaya. Setelah buka cabang depot, kini Bu Rudy membuka pusat oleh-oleh.
Di pusat oleh-oleh ini Bu Rudy menggandeng hingga 800 UMKM di Surabaya. Pusat oleh-oleh yang disebut terbesar di Surabaya ini ada di Jalan Dharmahusada 144.
"Sekarang sudah terwujud, UMKM kurang lebih 800 yang ikut Bu Rudy. Saya bangga sekali, saya sebagian membantu perekonomian UMKM. Supaya Kota Surabaya dapat ramai dengan produk UMKM," cerita Bu Rudy saat ditemui detikJatim di Jalan Dharmahusada 144, Jumat (11/10/2022).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: 15 Oleh-oleh Khas Surabaya untuk Buah Tangan |
Perempuan yang membuka usaha selama 27 tahun ini berharap, dengan pusat oleh-oleh sebesar itu, diharapkan bisa membantu sesama manusia yang membutuhkan. Ia mengajak para 80 pegawainya untuk maju bersama memberikan pelayanan dengan baik dan murah senyum.
Bu Rudy sendiri dikenal dengan produk sambal kemasannya. Namun seski memiliki produk sambal, tetapi ada sekitar 20-30 UMKM yang bergabung dengannya juga menjual produk sambal. Bu Rudy mengaku itu tidak menjadi masalah dan tetap menerimanya. Bahkan ia mengaku membantu mempromosikan sambal produk UMKM kepada pelanggan.
Sementara Direktur Pusat oleh-oleh Bu Rudy, Ferry Siswadi mengatakan ke depannya kuliner dan oleh-oleh akan dikembangkan dengan buka cabang di kota-kota lain. Selain itu juga akan diekspor ke Korea, Taiwan dan Jepang.
"Semoga ke depan bisa menjadi lebih bagus dan membawa nama Indonesia dan Surabaya. Kita ingin Bu Rudy menjadi heritage Surabaya, sisi bisnis punya konsep agar tidak mengganggu konsep heritage Bu Rudy," pungkas Ferry.
(esw/iwd)
