.webp)
Selain kaya dengan wisata alam, Malang juga menjadi surga bagi pemburu wisata kuliner. Salah satu tempat kuliner yang bisa disinggahi yakni Timtong Dessert Bar Malang.
Tempat kuliner yang satu ini cocok bagi pencinta dessert. Timtong berada di Jalan Kawi No 22a, Gading Kasri, Klojen, Malang.
Owner kedai ini adalah runner up MasterChef Indonesia Season-9, Palitho Aventus. Ia kemudian bercerita mengenai awal mula berdirinya kedai tersebut.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Awal mulanya ide dari partner saya. Kebetulan di Malang belum ada dessert bar. Nah, kami coba buka di Jalan Kawi yang banyak jual makanan tapi belum ada yang jual dessert. Jalan ini juga cukup sentral dan banyak orang dari luar kota yang datang," kata Palitho kepada detikJatim, Senin (31/10/2022).
Palitho juga menjelaskan soal konsep dessert bar yang disuguhkan. Termasuk di kota-kota lainnya juga.
"Kita melihat waktu itu dunia perkopian dan teh lagi booming. Maka yang akan kita jual adalah teh-tehannya namun kita selingi juga es bingso. Nah ternyata yang paling laku itu di bingso-nya. Kita maksimalkan di situ dan menghadirkan konsep ini ke kota lainnya," imbuhnya.
Sajian Menu yang Variatif
Saat Anda berkunjung ke dessert bar ini, Anda wajib mencoba bingsoo dengan aneka rasa. Bingsoo merupakan es serut lembut dengan topping buah khas Korea.
Di Timtong, varian bingsoo yang dapat Anda coba yaitu oreo bingsoo, mango bingsoo, strawberry cheesecake, azumaki matcha, dan masih banyak lagi.
Untuk strawberry cheesecake memiliki tekstur creamy, manis, sedikit asam dari strawberry, dan juga segar.
Selain bingsoo, ada juga cheese tea, fruit based, dan juga milk tea. Tidak hanya minuman, Anda bisa nongkrong sambil nyemil ringan.
Ada varian pudding yang bisa Anda coba seperti apple crumble, coconut puding, dan black sesame pudding. Jika Anda sedikit lapar bisa menjajal misoa, mi yang tipis yang terbuat dari tepung gandum. Ada pula camilan lainnya seperti mango sago, sweet potato fries, dan masih banyak lagi.
Harga bingsoo mulai dari Rp 38.000 hingga Rp 61.000. Untuk cheese tea mulai dari Rp 20.000, dan small bites mulai dari Rp 25.000.
Soal harga terbilang worth it untuk seporsi bingsoo yang cukup mengenyangkan. Untuk jam operasional, dessert bar ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Timtong berada di jejeran toko Jalan Kawi. Desain Timtong cukup estetik dengan area indoor dan outdoor.
Di bagian indoor, Anda sekaligus dapat menyaksikan para barista yang meracik dessert. Nuansanya didominasi warna terang seperti putih dan hijau.
Di bagian outdoor juga ada beberapa kursi dan meja. Untuk para driver ojek online juga disediakan ruang tersendiri untuk menunggu orderan.
Akses dan Rute
Jarak Timtong dengan Alun-alun Kota Malang sekitar 1,7 kilometer. Atau 5 menit menggunakan motor.
Sedangkan jarak Timtong dengan Stasiun Kota Baru Malang berkisar 3,4 kilometer. Atau 11 menit perjalanan.
Kuliner Terdekat
Di sekitar Timtong juga terdapat sederet kuliner lainnya. Seperti Liangs Authentic Chinese Food, Depot Gang Djangkrik, dan Moshi-Moshi Ramen.
(sun/fat)
