Angkat Potensi Kuliner, Warga Brondong Lamongan Gelar Festival Pindang Megilan

Angkat Potensi Kuliner, Warga Brondong Lamongan Gelar Festival Pindang Megilan

Eko Sudjarwo - detikJatim
Minggu, 04 Sep 2022 18:00 WIB
Warga memperbutkan gunungan pindang di Festival Pindang Megilan di Brondong Lamongan
Warga memperebutkan gunungan pindang di Festival Pindang Megilan di Brondong Lamongan (Eko Sudjarwo/detikJatim)
Lamongan -

Ribuan emak-emak di Kecamatan Brondong, Lamongan memeriahkan Festival Pindang dan Seribu Cobek Sambal. Acara itu dikemas dalam tema Festival Pindang Megilan.

Acara tersebut berlangsung di halaman kantor kecamatan Brondong pada Minggu (4/9/2022). Festival perdana ini menyajikan aneka olahan ikan pindang dan juga gunungan pindang menyedot perhatian warga.

"Festival Pindang Megilan yang digelar di halaman Kantor Kecamatan Brondong ini baru pertama kalinya digelar dengan menghadirkan salah satu potensi Kecamatan Brondong, berupa ikan pindang dengan beragam olahan masakannya," kata Camat Brondong, Mochammad Naim.

Di sela-sela mengulek bumbu sambal, ibu-ibu ini sesekali berjoget sambil mengangkat ulekan dan cobeknya. Semangat ibu-ibu mengulek sambal berpadu dengan musik DJ yang dimainkan dari panggung menjadikan acara 1.000 cobek sambal itu kian meriah.

"Aneka olahan sambal dihadirkan oleh ribuan ibu-ibu dengan acara Seribu Cobek Sambal ini. Mereka datang dari seluruh penjuru Kecamatan Brondong ini," ujar Naim.

Warga Brondong Lamongan Gelar Festival Pindang MegilanWarga Brondong Lamongan Gelar Festival Pindang Megilan/ Foto: Eko Sudjarwo

Selain ribuan ibu-ibu yang nyambel bareng seribu cobek penyet panggang, beragam acara juga mengisi festival yang digelar untuk pertama kalinya ini. Beberapa acara tersebut diantaranya kontes Ndas Manyung serta lomba cipta menu olahan Pindang.

"Selain memeriahkan HUT ke-77 RI, Festival Pindang Megilan ini tentunya juga menjadi salah satu cara untuk menggaungkan potensi kuliner Pindang khas Lamongan kepada masyarakat luas," jelasnya.

Diungkapkan Naim, melalui festival ini diharapkan image pindang tidak melulu dipandang sebagai makanan tradisional, sebab pindang bisa diolah lebih modern. Naim mengaku, pihaknya terus berupaya melakukan inovasi agar pindang bisa lebih diterima oleh pasar modern atau kelas menengah ke atas.

"Festival Pindang Megilan di Kecamatan Brondong ini untuk pertama kalinya. Festival ini dilakukan agar olahan Pindang naik kelas. Terima kasih atas dukungan seluruh pihak, para pengusaha pengelola Pindang di Kecamatan Brondong, UMKM, serta masyarakat Kecamatan Brondong," ucap Naim.

Acara Festival Pindang Megilan ini ditutup dengan rebutan gunungan pindang yang sebelum acara sudah diletakkan di halaman kantor kecamatan. Warga yang datang langsung berebut ikan pindang yang sudah ditata sedemikian rupa menjadi sebuah gunungan tersebut. Hanya dalam waktu kurang dari setengah jam, gunungan pindang itu pun ludes diperebutkan warga.



Simak Video "Lezatnya Kuah Kare Beradu Dengan Daging Rajungan yang Lembut di Mulut, Lamongan"
[Gambas:Video 20detik]
(abq/fat)