.webp)
Surabaya - Di antara deretan bangunan tua Kota Lama Surabaya, berdiri pabrik sirup yang telah berusia lebih dari satu abad. Pabrik ini masih beroperasi hingga sekarang.
Foto Jatim
Mengintip Siropen, Pabrik Sirop Tertua di Indonesia
Minggu, 18 Jan 2026 15:00 WIB
Pabrik Limoen J.C. van Drongelen & Hellfach yang berdiri sejak 1923 ini dikenal sebagai pabrik sirup pertama di Indonesia dan kini bernama Sirup Siropen Telasih. (Foto: Raihan Mahendra/detikJatim)
Pabrik Limoen J.C. van Drongelen & Hellfach yang berdiri sejak 1923 ini dikenal sebagai pabrik sirup pertama di Indonesia dan kini bernama Sirup Siropen Telasih. (Foto: Raihan Mahendra/detikJatim)
Bangunan pabrik telah ditetapkan sebagai cagar budaya pada 2015 dan hingga kini masih mempertahankan struktur asli, mulai dari pilar khas Belanda, balok kayu, hingga susunan bata lama. (Foto: Raihan Mahendra/detikJatim)
Keunikan pabrik ini juga terlihat dari proses produksinya yang masih menggunakan cara tradisional, mulai dari pemanasan gula, pendinginan dengan guci tanah liat, hingga pengemasan manual. (Foto: Raihan Mahendra/detikJatim)
Dari minuman kalangan elite pada masa kolonial, sirup Siropen Telasih kini menjadi salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang terus bertahan dan menyesuaikan diri dengan perkembangan zaman. (Foto: Raihan Mahendra/detikJatim)
