Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikJatim Foto

Foto Jatim

Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan

M Bagus Ibrahim - detikJatim
Sabtu, 16 Mar 2024 14:48 WIB

Kota Malang - Cincau hitam menjadi salah satu penganan yang diburu masyarakat saat bulan suci ramadan. Salah satu produsen cincau hitam di Kota Malang kebanjiran permintaan.


Menengok pembuatan cincau legendaris Kota Malang
Produsen rumahan asal Kota Malang menjadi pembuat cincau legendaris sejak tahun 1961. Mereka di kenal dengan sebutan Mak Cao.


Menengok pembuatan cincau legendaris Kota Malang
Untuk pembuatan cincau di Mak Cao ini dilakukan dengan cara tradisional. Dimulai dari merebus daun cao dalam satu tong besar hingga lunak. Dalam perebusan ini menggunakan kayu bakar.


Menengok pembuatan cincau legendaris Kota Malang
Pada hari biasa dalam satu hari Mak Cao bisa memproduksi sekitar 30 blek (kaleng) dengan berat sekitar 25 kg per blek.


Menengok pembuatan cincau legendaris Kota Malang
Pada momen bulan Ramadan permintaan meningkat tajam menjadi sekitar 300 blek dalam satu hari.
Menengok pembuatan cincau legendaris Kota Malang
Harga cincau hitam sendiri satu bleknya mencapai Rp 50 ribu.
Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
Menengok Pembuatan Cincau di Kota Malang Saat Ramadan
foto jatim cincau cincau hitam produsen cincau hitam ramadan 2024 malang
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya

Hide Ads