Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik

Foto Jatim

Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik

Jemmi Purwodianto - detikJatim
Jumat, 14 Apr 2023 10:55 WIB

Gresik - Kolak Ayam adalah makanan khas Gresik yang hanya muncul saat bulan Ramadhan. Makanan itu disantap seiring dengan tradisi Sanggring peninggalan Sunan Ndalem.

Kolak Ayam
Warga menyiapkan 3.000 porsi Kolak Ayam yang menjadi suguhan wajib saat Tradisi Sanggring.  Foto: Jemmi Purwodianto/detikJatim
Kolak Ayam
Uniknya dalam Tradisi Sanggring, semua yang memasak atau yang menyiapkan persiapan tradisi tersebut adalah laki-laki.  Foto: Jemmi Purwodianto/detikJatim
Kolak Ayam
Gapura Desa Gumeno. Tradisi Sanggring digelar warga Desa Gumeno, Manyar, Gresik sejak zaman putra Sunan Dalem. Foto: Jemmi Purwodianto/detikJatim
Kolak Ayam
Ribuan warga dari berbagai wilayah ikut serta menikmati Kolak Ayam di halaman Masjid Jami Sunan Dalem. Masjid tersebut juga peninggalan putra Sunan Ampel. Foto: Jemmi Purwodianto/detikJatim
Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik
Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik
Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik
Potret Tradisi Sanggring dan Kolak Ayam Peninggalan Sunan Ndalem Gresik

Hide Ads