Pemkab Pasuruan Siap Tingkatkan Inovasi Ragam Makanan di Luar Beras

detikJatim Awards 2024

Pemkab Pasuruan Siap Tingkatkan Inovasi Ragam Makanan di Luar Beras

Angely Rahma - detikJatim
Senin, 25 Nov 2024 23:57 WIB
detikJatim Awards 2024.
detikJatim Awards 2024. Foto: Tim detikcom
Surabaya -

Pemkab Pasuruan menerima penghargaan Program Ekonomi Terpuji di detikJatim Awards 2024. Anugerah ini diterima Pemkab Pasuruan dalam kategori Akselerator Ketahanan Pangan. Pemkab Pasuruan dinilai konsisten mendorong peningkatkan produksi pangan melalui program yang dilakukan.

Pj. Bupati Pasuruan, Dr. Nurkholis, S.Sos., M.Si., CIPA. CICHM., menerima trofi penghargaan dari Head of News detikcom, Elvan Dany Sutrisno, di panggung detikJatim Awards 2024.

"Tentunya penghargaan ini untuk seluruh masyarakat Pasuruan, ketahanan pangan luar biasa. Penghargaan ini melecut kami agar lebih baik ketahanan pangan. Harapannya ke depan kami lebih meningkatkan lagi, apalagi ada program makan siang bergizi. Kami tingkatkan inovasi ragam makanan di luar beras," kata Nurkholis kepada detikJatim, Senin (25/11/2024).

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pemkab Pasuruan konsisten mendorong masyarakat petani agar tidak hanya menanam padi dan mengolah tanamanan pangan nonberas. Program pelatihan dan fasilitas pemasaran tanaman pangan nonberas sudah dilakukan.

Salah satu program inovatif yang diakui lewat penghargaan Pemprov Jatim adalah inovasi Pangkal Bemo, program Pengembangan Usaha Pangan Lokal Berbasis Mokaf. Tepung mocaf dari ubi kayu adalah sumber karbohidrat kompleks bebas gluten bernutrisi tinggi dan baik untuk pencernaan.

ADVERTISEMENT

Di Pasuruan sendiri ada 654 hektar lahan yang ditanami ubi kayu dengan hasil panen 10.220 ton per hektare. Inovasi Pangkal Bemo berupa produk turunan tepung mocaf berupa Brownies Krispi dan Cookies yang dipasarkan hingga ke Papua, Batam, dan Riau diharap mampu meningkatkan produksi pangan, memperbaiki gizi masyarakat, serta menguatkan ekonomi lokal.

Bukan cuma tepung mocaf, Pemkab Pasuruan juga menginisiasi sejumlah produk olahan hasil pertanian seperti Teh Bunga Semalam (Sedap Malam) serta kopi sebagai salah satu produk unggulan.

DetikJatim telah menggelar detikJatim Awards 2024, Senin, (25/11/2024) di Dyandra Convention Center, Surabaya. Acara ini digelar sebagai bentuk apresiasi kepada individu, tokoh masyarakat, dan pelaku bisnis yang berdampak positif di Jawa Timur.

Selain itu, detikJatim Awards 2024 akan menampilkan hiburan dari musisi lokal. Penghargaan diberikan kepada individu, komunitas, instansi, BUMD, dan perusahaan swasta yang dinilai berdasarkan inovasi, kreativitas, dampak sosial, dan keaktifan di bidang masing-masing.

Ada enam kategori penghargaan, termasuk Program Inovasi Pembangunan Terpuji, Program Ekonomi Terpuji, hingga Anugerah Adiluhung untuk sosok yang memberikan manfaat besar bagi masyarakat. detikJatim Awards 2024 akan disiarkan langsung di kanal detikcom dan detikJatim.




(irb/iwd)


Hide Ads