Selalu ada alasan kenapa banyak orang selalu menyempatkan diri berburu makanan setiap kali datang ke Bandung. Bukan cuma soal rasa, tetapi juga suasana dan cerita yang ikut tersimpan di balik tiap warung, kedai, sampai gerobak kaki lima yang sudah bertahan puluhan tahun. Di tengah ramainya tempat makan kekinian, kuliner-kuliner lawas tetap punya tempat tersendiri di hati warga maupun wisatawan.
Tahun 2026, pesona kuliner legendaris Bandung masih belum tergeser. Beberapa tempat bahkan tetap dipadati pembeli sejak pagi hingga malam karena cita rasanya dianggap tidak berubah dari dulu. Mulai dari makanan khas Sunda, jajanan malam, sampai menu sederhana yang justru bikin kangen. Berikut daftar 10 kuliner legendaris Bandung yang wajib masuk daftar buruanmu saat berada di Kota Kembang.
1. Susu Murni Idjan
Suasana sederhana dan nuansa lawas langsung terasa saat datang ke Susu Murni Idjan di kawasan Jalan Pungkur. Tempat legendaris ini sudah dikenal warga Bandung sejak tahun 1950-an sebagai salah satu spot menikmati susu murni dengan cita rasa khas yang tetap bertahan hingga sekarang. Meski tampilannya tidak banyak berubah, tempat ini justru punya daya tarik tersendiri karena menghadirkan suasana nostalgia yang sulit ditemukan di tengah menjamurnya kafe modern.
Menu susu murni menjadi andalan utama dengan pilihan rasa yang beragam. Selain itu, tersedia juga kue-kue basah dan camilan jadul seperti kue sus dan risol yang cocok disantap menemani hangatnya susu murni.
- Alamat lengkap: Jl. Pungkur No.4, Pungkur, Kec. Regol, Kota Bandung
- Jam operasional: 07.00 - 21.00 WIB
2. Ronde Jahe Gardujati (Jl. Gardujati)
Malam hari di Bandung rasanya belum lengkap tanpa menikmati semangkuk ronde jahe hangat, apalagi di kawasan legendaris Jalan Gardujati. Ronde Jahe Gardujati sudah lama dikenal sebagai salah satu kuliner malam favorit warga Bandung karena sajian kuah jahenya yang hangat dan kuat di badan. Tempat sederhana ini hampir tidak pernah sepi pembeli, terutama saat udara Bandung mulai terasa dingin.
Semangkuk ronde berisi bola-bola dari tepung ketan dengan isian kacang yang lembut, dipadukan dengan kuah jahe hangat yang khas. Cita rasa tradisional yang tetap dipertahankan sejak dulu membuat Ronde Jahe Gardujati masih jadi tujuan kuliner legendaris yang wajib dicoba saat berburu makanan malam di Bandung.
- Alamat lengkap: Jl. Gardujati No.58, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung
- Jam operasional: 17.00 - 00.00 WIB
3. Cakwe Odading Gardujati
Masih di kawasan yang sama, Cakwe Odading Gardujati juga sudah lama jadi langganan warga lokal. Aroma cakwe goreng yang baru diangkat dari minyak panas sering kali langsung menarik perhatian pengunjung yang melintas. Dipadukan dengan suasana kaki lima khas Bandung, tempat ini punya daya tarik sederhana yang justru membuat banyak orang kembali datang.
Cakwe di sini dikenal punya tekstur renyah di luar tetapi tetap lembut di bagian dalam. Sementara odadingnya memiliki rasa manis dengan adonan empuk yang cocok dinikmati saat masih hangat. Banyak pembeli biasanya menikmati keduanya bersama minuman hangat atau menjadikannya camilan malam setelah berburu kuliner di kawasan pusat kota.
- Alamat lengkap: Jl. Gardujati No.58, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung
- Jam operasional: 17.00 - 21.00 WIB
4. Perkedel Bondon
Perkedel Bondon menjadi salah satu kuliner malam legendaris yang namanya sudah melekat bagi warga Bandung maupun wisatawan luar kota. Tempat ini terkenal karena antreannya yang hampir selalu ramai setiap malam.
Perkedel di sini punya tekstur lembut di bagian dalam dengan permukaan luar yang garing setelah digoreng di atas tungku tradisional. Penyajiannya semakin khas karena disantap bersama cabai rawit hijau dan kertas nasi cokelat ala kaki lima tempo dulu. Aroma gurih dari perkedel yang baru matang ditambah suasana malam di sekitar kawasan stasiun membuat pengalaman makan di tempat ini terasa berbeda dan penuh nostalgia.
- Alamat lengkap: Jl. Stasiun Timur No.26, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung
- Jam operasional: 22.30 - 02.00 WIB
5. Lotek Mahmud
Di balik gang dan jalan kecil kawasan Mahmud, terdapat salah satu kuliner legendaris Bandung yang sudah dikenal lintas generasi, yakni Lotek Mahmud. Tempat makan sederhana ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang. Banyak warga lokal hingga wisatawan datang untuk menikmati sajian khas Sunda dengan bumbu kacang yang terkenal gurih dan kental.
Menu yang ditawarkan tidak hanya lotek, tetapi juga gado-gado hingga rujak dengan racikan bumbu khas yang diulek langsung secara tradisional. Perpaduan sayuran segar, lontong, kerupuk, dan siraman bumbu kacang yang kaya rasa menjadi alasan tempat ini tetap bertahan di tengah banyaknya kuliner modern. Cita rasa yang konsisten sejak dulu membuat Lotek Mahmud masih menjadi salah satu tujuan wajib bagi pencinta kuliner tradisional di Bandung.
- Alamat lengkap: Jl. Mahmud IV No.9, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung
- Jam operasional: 08.00 - 16.00 WIB
(iqk/iqk)