Ubi cilembu plus cream cheese sedang tren menjadi hidangan penutup (dessert). Hidangan ini disebut-sebut lebih sehat dibandingkan dessert lain. Apa benar?
Penambahan cream cheese pada ubi cilembu sebenarnya kombinasi yang bagus karena tinggi serat, protein, dan kalsium. Total energinya sekitar 256 kilo kalori (kkal), masih aman buat camilan.
Namun, hidangan ini perlu diwaspadai jika ditambah kental manis atau gula tambahan karena kalorinya bisa melonjak drastis. Detikers harus lebih bijak dalam memilih topping.
(iws/iws)