10 Hidangan Lezat yang Cocok untuk Meriahkan Perayaan Natal

Natal merupakan momen istimewa yang selalu dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Salah satu tradisi yang tidak terpisahkan dari perayaan ini adalah sajian makanan khas yang menggugah selera. Berikut adalah sepuluh hidangan yang cocok untuk melengkapi kemeriahan Natal Anda:

1. Babi Panggang

Babi panggang menjadi pilihan favorit untuk perayaan Natal. Dengan daging yang renyah di luar dan lembut di dalam, hidangan ini cocok disantap bersama nasi atau aneka sayuran pendamping seperti lawar dengan menggunakan sambal mata. Bumbu khasnya yang meresap sempurna membuatnya selalu menjadi pusat perhatian di meja makan.

2. Ayam Rica-rica

Hidangan khas Manado ini menawarkan rasa pedas yang menggugah selera. Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica menjadi pilihan tepat untuk Anda yang menyukai sensasi rempah yang kuat. Menu ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

3. Ikan Woku

Sajian ikan juga menjadi pilihan tepat untuk makan bersama di perayaan Natal. Daging yang empuk dan lembut dengan perpaduan bumbu rempah akan membuat olahan ikan semakin nikmat

4. Babi Guling

Babi guling adalah hidangan tradisional Bali yang identik dengan perayaan besar. Dengan kulit yang garing dan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging, menu ini akan menjadi primadona di meja makan Natal.

5. Ikan Kuah Kuning

Ikan kuah kuning adalah masakan khas Indonesia Timur yang sederhana namun kaya rasa. Perpaduan kunyit, serai, dan jeruk nipis menciptakan kuah segar yang sempurna untuk disantap bersama keluarga. Hidangan ini cocok disajikan dengan sambal dan nasi putih hangat.

6. Sup Brenebon

Sup yang terdiri dari kacang merah, sayuran dan daging ini cocok untuk dihidangkan kala kumpul-kumpul bersama keluarga. Apalagi memasuki musim penghujan seperti ini, cocok dinikmati selagi hangat.

7. Ayam Budu-budu

Hidangan khas Makassar ini terkenal dengan kuahnya yang segar dan beraroma jeruk nipis. Ayam budu-budu dimasak dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri, namun menghasilkan rasa yang sangat lezat. Menu ini pas untuk melengkapi momen kebersamaan Anda.

8. Ayam Kodok

Ayam kodok adalah menu spesial yang sering hadir saat perayaan besar seperti Natal. Daging ayam diolah sedemikian rupa sehingga menyerupai bentuk ayam utuh, diisi dengan campuran daging cincang dan bumbu. Hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga terlihat menarik di meja makan.

9. Ikan Bakar

Ikan bakar adalah sajian yang sederhana namun selalu menjadi favorit. Dimasak dengan bumbu kecap atau rempah khas, ikan bakar memberikan rasa gurih yang khas. Anda bisa menyajikannya dengan sambal dan lalapan untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

10. Ikan Asin

Meski sederhana, ikan asin dapat menjadi pelengkap yang pas untuk menu Natal Anda. Rasanya yang gurih berpadu sempurna dengan nasi hangat, sambal, dan sayur asem. Hidangan ini bisa menjadi pelengkap yang unik di tengah sajian utama.

Dengan beragam hidangan di atas, Anda dapat menyajikan momen Natal yang lebih berkesan dan penuh cita rasa. Pastikan untuk menyesuaikan menu dengan selera keluarga agar kebersamaan semakin hangat dan menyenangkan!

Artikel ini ditulis oleh Vincencia Januaria Molo peserta Magang Bersertifikat kampus Merdeka di detikcom