detikFood

Ini Dia 8 Biji Kopi Terbaik di Indonesia, Ada Favoritmu?

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Banyak biji kopi spesial ada di Tanah Air, termasuk delapan jenis berikut.

Jumat, 04 Jul 2025 05:00 WIB

detikJabar

Cerita Baim Sulap Bekas Tambang Jadi Tempat Wisata dan Kedai Kopi

Kedai Kopi Tebing di Cibeureum, Kuningan, mengubah lahan bekas tambang menjadi objek wisata. Nikmati kopi, berkemah, dan panjat tebing di suasana asri.

1 jam yang lalu

detikFood

Uniknya Kopi Biji Salak, Tanpa Kafein dan Berkhasiat Turunkan Gula Darah

Tak hanya dari biji kopi, seduhan kopi yang nikmat juga bisa dibuat dari biji salak. Bagaimana karakteristik rasanya?

Minggu, 06 Jul 2025 07:00 WIB

02:08

20Detik

Fermentasi Biji-biji Kopi Arabika Luwak Liar Banyuwangi

Senin, 11 Apr 2022 14:45 WIB

detikFood

Video Cicip Biji Kopi Kolombia yang Eksotik

Melalui organisasi Procolombia, negara Kolombia memamerkan empat biji kopi unggulan yang masing-masing memiliki karakteristik unik.

Jumat, 16 Mei 2025 14:46 WIB

detikFood

5 Biji Kopi Asal Sumatera dengan Karakternya yang Unik

Sumatera terkenal sebagai pulau penghasil kopi berkualitas baik. Ada beberapa titik penghasil kopi di Sumatera yang terkenal dengan karakter kopi yang unik.

Sabtu, 24 Mei 2025 16:00 WIB

detikFood

Apa Itu 'French Roast' pada Tingkat Roasting Biji Kopi?

Tingkatan proses pemanggangan biji kopi (roasting) biasanya hanya light, medium, dan dark. Namun, ternyata ada juga 'French Roast'. Apa artinya?

Kamis, 15 Mei 2025 07:30 WIB

3 Foto

Foto Bisnis

Begini Proses Pengolahan Biji Kopi Arabika Gayo

Sabtu, 09 Nov 2024 10:00 WIB

detikJabar

Berburu Biji Kopi Terbaik Nusantara di Kota Cimahi

Nikmati libur panjang dengan berburu biji kopi di Seribu Kopi Roastery di Cimahi. Temukan berbagai pilihan biji kopi dari nusantara untuk diseduh di rumah.

Selasa, 13 Mei 2025 12:00 WIB

detikFood

3 Fakta Kopi Todolo, Biji Kopi Tertua Warisan Leluhur Toraja

Salah satu wilayah di Indonesia yang terkenal dengan kopinya ialah Toraja. Ternyata ada kopi todolo yang merupakan kopi warisan leluhur orang Toraja.

Minggu, 09 Feb 2025 07:30 WIB

detikFood

Mengenal Typica, Kopi Arabika Tertua di Dunia yang Kini Langka

Kopi Typica disebut-sebut sebagai kopi Arabika terbaik sekaligus tertua di dunia. Sayangnya, varietas biji kopi ini sudah mulai langka.

Jumat, 31 Jan 2025 07:30 WIB

detikFood

Karakter Unik dari Seduhan Biji Kopi Papua 'Japanese Style Roast'

Kreasi unik dilakukan pada biji kopi asal Wamena, Papua yang berkarakter kuat. Pemanggangan ala Jepang berhasil hadirkan kopi lokal dengan rasa yang berbeda.

Jumat, 02 Mei 2025 13:00 WIB