
Mari Menempe! Tips Bikin Tempe Kacang Merah dan Hijau dari Pakar
Tempe, makanan lokal Indonesia yang penuh keistimewaan. Tempe tak hanya bisa dibuat dari kacang kedelai, tapi juga kacang merah dan kacang hijau.
Tempe, makanan lokal Indonesia yang penuh keistimewaan. Tempe tak hanya bisa dibuat dari kacang kedelai, tapi juga kacang merah dan kacang hijau.
Dr. Amadeus Driando Ahnan-Winarno turut andil perjuangan tempe mendunia dengan cara yang beragam. Berikut kisahnya dalam mendobrak pandangan tempe ke dunia.
Di Indonesia, tempe dipandang sebelah mata sebagai makanan kelas bawah. Di tangan profesor dan doktor 3 generasi ini, tempe jadi makanan berharga kaya nutrisi.