Kerak membandel di wajan sering kali jadi masalah klasik di dapur. Sisa minyak, gosong, dan kotoran yang menumpuk membuat wajan terlihat kusam, bahkan sulit digunakan.
Tidak sedikit orang akhirnya memilih membeli wajan baru karena hal itu. Padahal sebenarnya kerak bisa dihilangkan dengan cara sederhana tanpa perlu bahan mahal.
Membersihkan wajan berkerak tidak selalu harus dengan cairan kimia keras. Beberapa bahan alami seperti baking soda, cuka, atau garam dapur justru lebih efektif dan aman digunakan.
Selain itu, cara membersihkannya pun mudah dilakukan di rumah, tanpa perlu tenaga ekstra. Dengan langkah yang tepat, wajan lama yang tampak kusam bisa kembali kinclong seperti baru lagi.
Tak hanya membuat peralatan dapur lebih awet, wajan yang bersih juga membuat kegiatan memasak jadi lebih menyenangkan dan higienis. Berikut 5 tips membersihkan wajan dan panci berkerak karena gosong, seperti dikutip detikFood dari Food NDTV.
5 Cara Sederhana Bikin Wajan Kusam Jadi Kinclong Seperti Baru
1. Pakai Soda Kue
Soda kue memiliki komponen non-abrasif yang baik untuk dimanfaatkan membersihkan permukaan benda tanpa merusak lapisannya.
Soda kue yang digunakan untuk membersihkan peralatan memasak juga lebih aman daripada penggunaan bahan-bahan kimia. Caranya cukup siapkan air yang sudah direbus dan masukkan secukupnya soda kue.
Buang air rebusan dan tambahkan kembali soda kue dengan menaburkan di atas permukaan wajan. Gosok perlahan hingga kerak dan noda rontok, bilas dengan air mengalir yang bersih.
2. Oleskan Saus Tomat
Kandungan saus tomat yang tinggi asam ternyata juga dapat dimanfaatkan untuk membersihkan wajan dan alat memasak lainnya.
Saus tomat disarankan untuk membantu merontokkan noda membandel yang sulit dibersihkan. Caranya siapkan peralatan yang ingin dibersihkan dan saus tomat yang akan digunakan.
Oleskan saus tomat hingga menutupi permukaan noda dan diamkan selama 1-20 menit. Setelah dirasa sudah cukup bersih, saus tomat bisa dilap atau dibilas hingga bersih.
3. Rebusan Lemon
Selain merontokkan noda dengan air yang direbus, kamu juga bisa menambahkan irisan lemon ke dalamnya. Kandungan asam pada lemon terbukti ampuh merontokkan noda hingga menghilangkan bau yang menempel pada alat memasak.
Pertama-tama panaskan air hingga mendidih dengan wajan yang ingin dibersihkan. Masukkan beberapa iris lemon ke dalam air rebusan dan biarkan beberapa saat.
Lambat laun kamu akan melihat partikel kotoran dan kerak yang mulai terkelupas dan mengambang. Buang air rebusan tersebut dan bersihkan dengan cara menggosoknya menggunakan sabun pencuci piring seperti biasa.
4. Rebus Air
Salah satu cara paling mudah dan sederhana adalah dengan merebus air hingga mendidih sebelum membersihkan wajan gosong. Air yang mendidih bakal lebih mudah merontokkan noda membandel yang berkerak.
Tak hanya kerak gosong, bahkan sisa makanan yang menempel juga akan lebih mudah dibersihkan. Setelah merebus air hingga mendidih, diamkan beberapa saat hingga air berubah menjadi suhu ruang.
Gosong perlahan wajan hingga keraknya lepas dan bersih. Kemudian bilas dengan sabun cuci piring dan air mengalir hingga bersih.
5. Gosok Pakai Garam
Garam mengandung sodium klorida yang baik untuk membersihkan permukaan, termasuk pada wajan atau alat masak yang gosong berkerak karena penggunaan memasak.
Taburkan garam secara merata pada permukaan yang ingin dibersihkan. Tambahkan sedikit sabun pencuci piring dan gosok hingga kerak serta nodanya bersih sempurna.
Jika masih belum mencapai tingkat kebersihan yang diinginkan, ulangi cara ini beberapa kali. Setelah dirasa cukup bersih, bilas dengan air mengalir.
Simak Video "Video: Menyusuri Tambang Garam Khewra, Terbesar Kedua di Dunia"
(astj/astj)