.webp)
Kebanyakan orang mengonsumsi kopi di pagi hari. Hal ini, bisa mencegah rasa kantuk serta dipercaya dapat memberikan energi sebelum beraktivitas.
Namun, beberapa di antaranya juga ada yang merasa tidak cocok meminum kopi. Mereka yang tak cocok, kerap mengeluhkan sakit perut usai minum kopi.
Dikutip dari detikHealth, para ilmuwan mencari tahu penyebab orang-orang yang sakit perut usai minum kopi. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa rasa pahit dari kopi itu bisa merangsang produksi asam lambung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Itu sebabnya banyak orang yang percaya bahwa minum kopi menyebabkan sakit perut, memperburuk kondisi perut yang sudah ada seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), dan menyebabkan beberapa gejala seperti mulas, maag, mual, naiknya asam lambung, serta gangguan pencernaan.
Kandungan kopi apa yang menyebabkan sakit perut?
Dilansir dari laman Vinmec, salah satu kandungan yang ada di dalam kopi adalah kafein. Secangkir kopi ukuran 240 ml mengandung sekitar 95 mg kafein.
Banyak orang yang menyangka kafein hanyalah stimulan mental. Namun, penelitian menunjukkan kafein dapat meningkatkan frekuensi kontraksi pada sistem pencernaan.
Misalnya, sebuah penelitian pada tahun 1998 menemukan bahwa kopi berkafein merangsang usus besar 23 persen lebih banyak daripada kopi tanpa kafein, dan 60 persen lebih banyak daripada air.
Hal ini menunjukkan bahwa kafein memiliki efek stimulan yang kuat pada organ bagian bawah sistem pencernaan.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan kafein bisa meningkatkan produksi asam lambung, menyebabkan sakit perut jika sangat sensitif. Penelitian juga menunjukkan asam kopi juga bisa menjadi penyebab sakit perut.
Kopi kaya akan asam seperti asam klorogenat dan N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide, yang terbukti meningkatkan produksi asam lambung. Asam ini berfungsi memecah makanan sehingga turun ke usus untuk dicerna lebih lanjut.
Mereka berpendapat bahwa kopi bisa memperburuk gejala sakit maag, namun penelitian ini tak meyakinkan dan tak menunjukkan hubungan yang signifikan. Dalam beberapa kasus, bukan kopinya yang membuat perut sakit.
Padahal, sakit perut bisa disebabkan oleh bahan tambahan seperti susu, krim, pemanis, atau gula yang ditambahkan ke dalamnya.
Untuk mencegah sakit perut usai minum kopi, ada beberapa hal yang bisa dilakukan, seperti:
- Minum kopi secara perlahan
- Menghindari minum kopi saat perut kosong
- Pilih biji kopi yang berwarna gelap yang cenderung memiliki rasa kurang asam
- Minum kopi dingin karena kandungan asamnya lebih kecil
(dhm/dhm)
