detikFood

Kentang Purba Berusia 500 Tahun Ditemukan, Kondisinya Mengejutkan!

Para arkeolog di Peru menemukan dua kentang purba yang dibekukan atau 'chuño'. Kentang ini diperkirakan berusia sekitar 500 tahun. Begini tampilannya!

13 jam yang lalu

detikFood

Rambutan Masuk Daftar Buah Langka hingga Nasi Campur Kalcer di Jakarta

Daftar buah paling langka di dunia menarik perhaian. Begitu juga dengan sumber protein selain telur sampai rekomendasi nasi campur 'kalcer' di Jakarta.

15 jam yang lalu

detikSulsel

Mengenal Kemasan Aktif Lignosulfonat yang Melindungi Pangan dari Bakteri

Syamsul Bakhri, dosen FTI UMI, sukses kembangkan inovasi kemasan aktif ramah lingkungan penyaring bakteri guna kurangi plastik dan perpanjang masa simpan.

Senin, 29 Jun 2026 23:12 WIB

detikNews

Catat! Mitigasi Sebelum, Saat, dan Sesudah Kekeringan

BNPB membagikan langkah mitigasi kekeringan untuk mengurangi risiko bencana. Persiapkan diri menghadapi El Nino dan dampaknya!

Senin, 29 Jun 2026 16:28 WIB

detikHealth

Diam-diam Tinggi Sodium, Kenapa Sarden Tak Terasa Seperti Ikan Asin?

Sarden kalengan memang kaya nutrisi, tapi jangan lupakan kandungan natriumnya. Hanya karena rasanya tak seasin ikan asin, bukan berarti garamnya tidak tinggi.

Sabtu, 27 Jun 2026 12:07 WIB

detikHealth

Kecap Manis hingga Roti Tawar, Sumber-sumber Hidden Sodium Ini Bisa Bikin Tensi Melonjak

Kecap manis jadi sorotan karena diam-diam punya kandungan natrium atau sodium tinggi. Ternyata, sosis hingga roti tawar juga bisa jadi sumber hidden sodium.

Sabtu, 27 Jun 2026 07:08 WIB

detikKalimantan

Tips Menyelamatkan Makanan di Kulkas agar Tidak Basi saat Mati Listrik

Pemadaman listrik bergilir di Indonesia berisiko merusak makanan. Simak panduan aman simpan makanan di kulkas saat listrik padam dan cara membuang yang tepat.

Jumat, 26 Jun 2026 06:00 WIB

detikHealth

Bijak Mengonsumsi Ultra Processed Food, Tak Selalu Buruk Asal Tahu Aturannya

Istilah ultra-processed food (UPF) identik dengan makanan tidak sehat. Padahal tidak selalu demikian, selama dikonsumsi dengan bijak dan sesuai anjuran.

Rabu, 24 Jun 2026 07:31 WIB

detikFood

Catat! 5 Makanan Ini Wajib Masuk Kulkas Saat Cuaca Panas

Cuaca panas bisa bikin kualitas beberapa makanan cepat rusak. Kenali makanan yang sebaiknya disimpan di kulkas agar tetap segar dan tak mudah berubah rasa.

Selasa, 23 Jun 2026 06:00 WIB

detikNews

Niatnya Hidup Sehat, Irvan Bisa Cuan Ratusan Juta dari Keripik

Irvan Tan, mantan bankir, sukses mengubah hidupnya dengan Crispy Salad, keripik sayur sehat. Kini omzetnya ratusan juta per bulan dan siap ekspor.

Sabtu, 20 Jun 2026 19:43 WIB