Para pedagangan tahu-tempe terkena imbas dari aksi mogok produksi perajin tahu tempe. Pedagang menganggap aksi mogok terlalu berlebihan.

Mogok sementara yang dilakukan perajin tahu-tempe dari Rabu (25/72012) hingga Jumat (27/7/2012) berujung pada kenaikan harga tahu-tempe.

Tahu-tempe yang merupakan hasil razia dari beberapa pasar dan rumah produksi terlihat menumpuk di Kantor Primer Koperasi Pengrajin Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti). Tahu dan tempe itu dibiarkan begitu saja sampai ada beberapa yang membusuk.

Mulai besok produsen tahu-tempe khususnya di Jakarta Selatan akan nekat produksi walau diancam aksi sweeping.

Para perajin tahu-tempe di Mampang, DKI Jakarta kaget ketika mendapatkan surat dari Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Kopti) DKI Jakarta untuk meminta mogok produksi dari 25-27 Juli 2012.

Umumnya masyarakat Indonesia rutin mengonsumsi jenis tempe kedelai. Gizinya yang tinggi plus harganya yang relatif murah membuatnya jadi lauk favorit masyarakat. Tak hanya tempe kedelai, namun tempe juga banyak dibuat dari bahan kacang-kacangan lain selain tempe.

Sekitar 15 orang dari Primer Koperasi Pengrajin Tahu-Tempe (Primkopti) lagi-lagi melakukan <i>sweeping</i> pabrik di kawasan Ciracas, Jakarta Timur. Reaksi para produsen yang dirazia itu ada yang pasrah namun ada juga yang protes.

Tempe memang lebih murah harganya dari daging sapi. Sumber protein andalan sebagian besar masyarakat ini tak bisa dianggap sepele. Kandungan protein dan zat nutrisi lain pada tempe bisa memenuhi sebagian kebutuhan nutrisi harian.

Di sentra-sentra produksi tahu dan tempe di DKI Jakarta, 100% menggunakan kedelai impor.

Hari ini kelompok pengrajin tahu-tempe, Primer Koperasi Pengrajin Tahu-Tempe (Primkopti) kembali melakukan <i>sweeping</i> di pabrik tahu-tempe. Kali ini <i>sweeping</i> digelar di kawasan Ciracas, Jakarta Timur. Belasan pengrajin itu mengobrak-abrik pabrik.