Perubahan iklim menyebabkan bumi semakin panas dan pola cuaca tak menentu. Akibatnya, pertumbuhan beberapa tanamanpun terganggu, yang pada gilirannya berpengaruh pada pasokan pangan untuk manusia.

Perubahan iklim berpengaruh secara luas dalam kehidupan manusia, termasuk masalah persediaan pangan. Naiknya suhu serta pola cuaca yang tak menentu bisa menyebabkan makanan sulit didapat karena harganya semakin tinggi dan pasokannya semakin berkurang.

Pagelaran Food Festival akan segera berlangsung di kawasan Kota Tua, Jakarta Barat. Saat itulah, wisatawan bisa mencicipi 55 makanan dari gado-gado hingga bakmi. Berikut tanggal mainnya!

Nigiri sushi kelihatannya mudah dibuat. Cukup membentuk nasi menjadi lonjong dengan tangan, lalu beri sedikit wasabi dan daging ikan di atasnya. Namun, mengukur nasi dan membentuknya dengan rapi tanpa membuatnya jadi keras atau berantakan jadi tantangan bagi amatir.

Pancake umumnya jadi menu sarapan. Di restoran Opus di Inggris ada pancake spesial. Seporsi pancake dijual seharga lebih dari Rp 15 juta. Kira-kira bahan apa yang ada dalam pancake termahal di dunia ini?

Sydney dan Melbourne termasuk di antara kota termahal di dunia. Ini termasuk makanan, minuman, pakaian, kebutuhan rumah tangga, sewa rumah, transport, rekening dan biaya rekreasi.

“Peak Salmon” adalah keadaan produksi salmon mencapai titik maksimum, namun harga jual salmon justru meningkat. Keadaan ini tentu membuat resah para pencinta salmon di seluruh dunia. Bisa jadi harga sashimi atau sushi salmon akan semakin mahal.

Tidak jauh dari Old Quarter, Hanoi, Vietnam, ada Danau Hoan Kim yang besar. Selain ramai dikunjungi oleh wisatawan lokal dan asing, danau ini juga menyimpan legenda. Kura-kura raksasa dipercaya menjaga pedang Raja Le Loi.

Rupanya banyak hal seputar makanan yang sengaja ataupun tidak punya fakta unik. Seperti madu yang tak pernah kedaluwarsa serta ikan salmon yang kini diberi pewarna karena harganya mahal. Fakta apa lagi yang menarik?

Gula yang merupakan salah satu komoditas utama masyarakat Indonesia, sudah puluhan tahun selalu bermasalah. Pernah mengalami masa swasembada gula, namun bagaimana nasib gula Indonesia sekarang?