Hidangan pembuka khas Vietnam ini sangat popular. Rasa daging yang dimatangkan medium, sangat lembut dan gurih. Sausnya dari jeruk nipis yang asam segar plus taburan daun ketumbar dan irisan serai yang amat harum.

Ikan bakar bukan hanya cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal, tetapi juga lezat dibuat salad. Pilih ikan berdaging tebal, bumbui lalu bakar. Dengan saus ringan jadilah selada yang segar dan sehat ini.

Di awal minggu ini mungkin Anda ingin menikmati hidangan yang segar, ringan, tidak terlalu berlemak. Ikan tuna bisa jadi pilihan. Direndam rempah yang lengkap lalu dimatangkan dan diaduk dengan sayuran segar. Rasanya sangat sedap!

Meskipun mungil sayap ayam yang berdaging sedikit ini selalu saja asyik disantap. Kecuali untuk sup, boleh Anda coba kelezatannya dengan bumbu nanas yang asam segar. Panggang hingga kering agar rasanya renyah dan makin gurih.

Doyan udang? Kecuali dibakar atau digoreng, udang sangat lezat untuk sup. Tentu saja bumbu yang sedikit menggigit dan asam paling pas sebagai paduan. Pilih udang yang segar dan rebus sebentar dalam kuah agar tidak liat dagingnya.

Kalau biasanya kentang diolah menjadi sup, perkedel, kering, atau sambal goreng, kini cobalah olahan yang sedikit berbeda ini. Pilih kentang muda yang lembut dan tumis dengan sawi, sedikit daging ayam dan wijen. Rasanya sungguh gurih lezat, sangat menggugah selera!

Mi tidak harus jadi mi goreng atau mi rebus. Jika ingin variasi yang agak berbeda, cobalah selada mi ini. Mi telur, ayam, dan daun letuuce yang disiram dengan saus kacang yang gurih-gurih asam. Hmm...sedap sekali!!!

Ikan laut yang segar paling lezat dibuat sup. Rasa gurih kaldunya akan lebih terasa dan dagingnya yang lembut juga makin lezat nikmat terasa. Resep kali ini dipilih Sup Ikan Kerapa/Kakap Hitam, tentu saja harus dipilih ikannya yang paling segar. Nikmati selagi hangat mengepul.

Keju tua dari Italia ini warnanya kuning terang dan keras. Biasanya diparut halus seperti bubuk untuk taburan pizza atau sup dan diparut kasar untuk taburan salad.

Agar terasa lebih enak, tanaklah nasi bersama jus wortel dan tambahkan jagung manis. Aromanya harum dan rasanya makin legit. Untuk bersantap sahur pastilah menarik selera. Apalagi ditambah sup hangat atau dendeng yang gurih.