Untuk membuat saus asam manis yang kental dan enak, apa saja yang harus diperhatikan?

Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.

Ingin yang pedas asam dan segar? Mampirlah ke sini. Di resto yang bermenu Thailand ini, hidangan diracik segar dan tanpa MSG. Tom Yum Taleynya berkuah cokelat kemerahan. Asam pedas dan wangi  aroma serai dan daun ketumbarpun menguar. Slrupp...segar dan dijamin bikin melek!

Buah yang manis legit berdaging buah putih ini jadi primadona selama tahun baru imlek. Kulitnya yang berlekuk cantik dengan bentuk oval yang bagus menambah keindahan buah ini. Rasa legitnya membuat orang berasosiasi dengan kebaikan dan kenyamanan.

Di Kalimantan Barat, bumbu asam pedas biasanya dipakai untuk menyajikan ikan lais, ikan kembung, dan sebagainya. Tetapi, untuk acara-acara khusus dipakai bahan yang lebih "berkelas" seperti udang galah. Hmm... sedap!

Sekalipun namanya Waroeng Indo, tetapi rumah makan ini sebetulnya punya menu berbagai masakan gaya Semarangan yang andal. Lunpia (orang Semarang selalu menyebutnya demikian, bukan lumpia!), tahu pong, gimbal udang, nasi goreng babat, dan babat gongso - hanyalah sebagian dari sajian yang ditawarkan dalam daftar menu Waroeng Indo.

Hidangan Jepang yang satu ini terbilang unik. Kalau biasanya direbus dengan menggunakan kuah kaldu ikan ataupun daging, kini shabu-shabu hadir dengan kuah susu kacang kedelai. Isiannya komplet dan di santap dengan saus kacang almond atau saus ponzu yang asam asin. Hmm.. sehat dan yummy!!

Bu odilia suami saya suka kepiting biasa saya masakin gule kepiting tapi karna bosan itu-itu aja,saya ingin manjain suami dengan resep yang baru tapi saya ngga tau. Boleh dong resep masakan asam manis kepiting,sebelumnya terima kasih atas bantuannya

Dear detikfood, saya ingin bertanya kira-kira bumbu pengganti mirin dalam masakan Jepang itu apa ya? Terimakasih.

Dear detikfood, bagaimana cara membuat bikang agar teksturnya berserat dan empuk? Terima kasih.