Membuat roll cake dan lapis legit ternyata tak sulit. Tentu saja asal tahu trik dan tekniknya. Variasi roll cake super mini, lapis legit klasik dan lapis legit kombinasi menjadi primadona kursus bulan ini. Ada juga aneka serabi, rollade, mpek-mpek dan ayam kodok. Agar tak kehabisan tiket, buruan daftar!

Membuat kue dengan campuran cake emulsifier sih, udah biasa. Tapi bila membuat kue dengan bahan-bahan alami, tanpa sedikit pun bahan kimia itu baru oke namanya. Udah gitu kuenya sangat lembut, cantik, dan mmmhhh...! Sejuta deh rasanya! Simak selengkapnya di sini.

Nggak tahu beda jahe dan lengkuas? Ingin bisa membuat lapis Surabaya sekelas bakery atau membuat nasi liwet kendil khas Cianjur? Ada juga rahasia membuat pepes ikan mas duri lunak khas Sunda. Semuanya bakal dibahas di cooking class exclusive bulan Maret.

Saya ingin bertanya mengenai resep kue lalampa (kue khas Manado). Saya sudah mencari di Kumpulan Resep detikfood, tapi saya tetap tidak menemukannya.

Bagaimana cara membuat chiffon pandan tersebut? Tolong beri saya resep yang pas, karena saya pernah mencoba tapi rasanya lain dengan yang dijual di toko-toko.

Membuat kue ini sangat mudah. Gunakan beras ketan bermutu bagus agar tekstur lupis kenyal dan lembut. Penambahan air kapur sirih akan membuat kue ini kenyal. Aroma daun pisang dan kelapa membuatnya ini harum sekaligus gurih.

Membuat kue ini sangat mudah. Gunakan beras ketan bermutu bagus agar tekstur lupis kenyal dan lembut. Penambahan air kapur sirih akan membuat kue ini kenyal. Aroma daun pisang dan kelapa membuatnya ini harum sekaligus gurih.

Meski rasanya hanya manis dan berminyak, kue cucur ini tetap disuka. Serat yang terbentuk serta bagian pinggir yang kering renyah memberi "renda" cantik pada kue ini. Sensasi legit dan aroma gula merah membuat ketagihan.

Bolu berlapis pudding atau pudding berlapis bolu. Keduanya sama saja karena rasa bolu dan pudingnya sama enak. Gunakan pasta pandan agar aroma kue dan pudding harum dan warnanya hijau menarik. Hiasi kue dengan buah segar agar tampil memikat.

Bolu berlapis pudding atau pudding berlapis bolu. Keduanya sama saja karena rasa bolu dan pudingnya sama enak. Gunakan pasta pandan agar aroma kue dan pudding harum dan warnanya hijau menarik. Hiasi kue dengan buah segar agar tampil memikat.