Bubur khas Melayu ini memiliki rasa dan aroma yang khas. Buburnya pulen lembut berwarna kuning pekat dengan kuah kental. Irisan daun mangkokan, daun jambu biji, juga daun ketumbar bikin bubur ini tidak hanya enak tapi juga sehat!

Shabu-shabu memang identik dengan negeri sakura. Tapi untuk shabu-shabu yang satu ini diracik ala Korea. Kuahnya yang pedas menggigit menjadikan shabu-shabu ini berbeda. Potongan daging tipis serta sayuran segar disantap bersama beberapa jenis saus yang diracik secara khusus. Coba saja!

Di resto ini makanan Thai dan Barat, sama-sama mendapat perhatian. Tom Yam Goong dipadu dengan mi yang lentur lembut. Disajikan dalam aksen bumbu Thai yang moderat plus sentuhan a la Barat yang cantik. Slruup...pedas gurih dan asam!

Hidangan Jepang dengan saus kari? Hmm..ini baru berbeda. Chicken katsu yang garing gurih dilumuri saus kari yang harum gurih. Rasa gurih daging ayam beradu dengan lumuran saus kari yang wangi gurih pedas. Disantap dengan nasi hangat pas bebuka? Wouw...sedap!

Kalau nasi ayam Hainan sangat populer di Singapura, di Melaka ada versi yang lebih unik. Sebetulnya, ini adalah masakan yang sama, tetapi dengan cara penyajian yang berbeda. Nasi ayam Hainan adalah paket nasi gurih dan potongan ayam kukus. Di Melaka, disebut nasi ayam bebola (chicken rice-ball). Ayam kukusnya sama - kadang-kadang juga tersedia versi panggang. Tetapi, nasi gurihnya dihaluskan dan kemudian dibentuk menjadi bola.

Kalau nasi ayam Hainan sangat populer di Singapura, di Melaka ada versi yang lebih unik. Sebetulnya, ini adalah masakan yang sama, tetapi dengan cara penyajian yang berbeda. Nasi ayam Hainan adalah paket nasi gurih dan potongan ayam kukus. Di Melaka, disebut nasi ayam bebola (chicken rice-ball). Ayam kukusnya sama - kadang-kadang juga tersedia versi panggang. Tetapi, nasi gurihnya dihaluskan dan kemudian dibentuk menjadi bola.

Bagi saya, khususnya, Bangkok adalah salah satu pusat kuliner dunia paling seronok. Bandara Internasional Suvarnabhumi yang modern dan mewah merupakan kebanggaan baru Thailand. Bagi mereka yang mau berpergian kesana, intip dulu yang satu ini!

Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya. Aromanya wangi dan rasa bumbunya gurih-gurih manis dan pekat. Disantap dengan nasi hangat, wouw... sedap!

Sayur gabus pucung, sayur ikan gabus yang berwarna hitam pekat dari pucung (kluwak) dan menggunakan ikan gabus.

Melaka - telah ditetapkan oleh Unesco sejak 2008 sebagai Situs Pusaka Dunia (World Heritage Site). Sejak pengakuan tersebut, Melaka semakin giat membangun kotanya sebagai tujuan wisata kelas dunia. Yuk, intip keindahan kota pusaka ini!