Universitas gelato ternama di Italia mengumumkan pembukaan cabang di Kanada. Carpigiani Gelato University (CGU) akan berdiri di sebuah gelateria ternama di Vancouver yang didirikan oleh pembuat gelato kelas dunia, James Coleridge.

Swiss terkenal sebagai destinasi para pecinta cokelat dunia. Kini penggemar cokelat bisa ikut tur khusus. Mempelajari tradisi konsumsi cokelat dan mampir ke toko cokelat legendaris. Juga menikmati praline hingga hot chocolate ternama.

Penggabungan antara nilai budaya dan keragaman kuliner Minang dan Papua tertuang dalam Film yang akan tayang pada tanggal 25 September 2014 mendatang. Film ini bercerita tentang kerinduan serta memori rasa yang ada dalam kehidupan kita sehari-hari.

Di luar negeri, sepatu yang menyediakan layanan "custom" atau ubah-suai akan mematok harga sangat tinggi. Oleh karenanya, terbilang beruntung bahwa brand lokal di sini, Portee Goods dengan harga yang relatif terjangkau, mulai Rp 600 hingga Rp 900 ribu.

Eric Kayser mungkin bisa disebut sebagai salah satu pembuat roti terbaik di Prancis. Bagaimana tidak, ia jadi duta roti Prancis untuk dunia. Lantas, seperti apa ciri roti berkualitas menurut Kayser?

Rasanya yang manis dan tampilannya yang cantik membuat siapapun yang mencicipinya pasti akan mencobanya berkali-kali. Akan tetapi siapa sangka es krim yang enak ini ternyata dibuat dari telur buaya?

Setelah membuka 93 gerai di 23 negara, Eric Kayser kini menghadirkan roti artisan di Jakarta. Selain aneka roti yang dibuat dengan ragi khusus, di sini juga tersedia aneka pastry Prancis dan hidangan berbahan roti.

Proses pemeraman keju di Amerika biasa dilakukan di rak kayu oleh pembuat keju artisan di Amerika. Food and Drug Administration Amerika Serikat baru-baru ini menyatakan langkah ini tidak higienis karena kayu tidak bisa disanitasi secara maksimal.

Aroma wangi semerbak yang tercium saat roti dibakar merupakan paduan ragi, tepung, dan air yang menjadi bahannya. Tak banyak orang tahu bahwa ragi, si makhluk hidup yang ada dalam adonan roti berperan membentuk tekstur empuk dan aroma wangi roti.

Minum kopi kini tak harus di rumah. Tradisi minum kopi sudah bergeser ke kafe dengan racikan minuman kopi yang bervariasi. Bisnis coffee shop tak sekedar menyediakan kopi, ternyata ada hal penting yang perlu dipahami.