detikFood

Ini Bedanya 'Wet Aging' dan 'Dry Aging' yang Bikin Steak Lebih Empuk

Daging steak enak perlu melalui proses pelayuan. Seperti dry aging yang membuat daging empuk sekaligus enak sempurna.

Minggu, 06 Agu 2017 09:19 WIB

detikFood

Di Festival Kuliner Nusantara Ini Ada Makanan Khas dari 10 Provinsi

Wisata kuliner bisa Anda lakukan di Festival Kuliner Nusantara ini. Ada rendang jengkol, sate bandeng hingga apeng colo yang bisa Anda cicipi di sini.

Minggu, 06 Agu 2017 07:28 WIB

detikNews

Komisi Pengawas Haji Soroti Tak Adanya Menu Diet Jemaah

Dalam beberapa hari terakhir, KPHI memantau penyelenggaran haji di Madinah. Mereka mengecek layanan, mulai kedatangan jemaah, pemondokan dan katering.

Minggu, 06 Agu 2017 02:35 WIB

detikFood

Sambut HUT RI ke-72, 7 Chef Ini Sajikan Hidangan Asli Indonesia

Beragam sajian lezat khas Indonesia disajikan di sini. Ada 7 chef yang menyajikan sajian spesial dengan sentuhan asli Indonesia.

Sabtu, 05 Agu 2017 18:26 WIB

detikFood

Ini Jenis Potongan Daging Sapi untuk Steak yang Enak

Sapi punya berbagai potongan. Ada fancy cut dan secondary cut yang banyak dipakai dalam olahan masakan, termasuk steak.

Sabtu, 05 Agu 2017 17:53 WIB

detikFood

Pakan Sapi Tentukan Hasil Sebaran Lemaknya

Ada berbagai asal sapi populer untuk steak di dunia. Mulai dari Amerika Serikat hingga Spanyol. Pemilihan pakan sapi dan sebaran lemak daging bisa berbeda-beda.

Sabtu, 05 Agu 2017 15:36 WIB

detikFood

Proses Dry Aging yang Membuat Steak Makin Enak Akan Dibahas Tuntas

Proses 'aging' membuat beefsteak jadi bercitarasa lezat. Dua chef ahli akan berbagi ilmu mengenai pelayuan daging dengan 3 kurun waktu berbeda

Sabtu, 05 Agu 2017 11:05 WIB

Wolipop

Tak Punya Pendapatan Tetap, Hamish Daud Investasi di Restoran

Aktor Hamish Daud mencoba peruntungan di bisnis kuliner. Ia menginvestasi uangnya dengan membuka sebuah restoran.

Jumat, 04 Agu 2017 17:06 WIB

detikTravel

Ada Atraksi Debus di Anyer Krakatau Culture Festival 2017

Sudah lama tidak berkunjung ke Anyer? Sekarang waktu yang tepat bagi Anda untuk berkunjung ke Anyer.

Jumat, 04 Agu 2017 14:46 WIB

detikFood

Yuk, Cicipi Chilli Crab dan Hainan Chicken Rice Kreasi Chef Singapura di Sini!

Meriahkan hari kemerdekaan Singapura, Ayana Midplaza datangkan Chef Kelvin Wong. Ada chilli crab hingga hainan chicken rice buatan Chef Kelvin.

Jumat, 04 Agu 2017 12:57 WIB