Jika bubur ayam sudah biasa, bagaimana dengan bubur kambing? Nah, jika Anda penggemar berat kambing, tentunya hidangan yang satu ini tak boleh dilewatkan begitu saja!

Sedang mencari kursus memasak dari sang expert? Kenapa mesti bingung, pergi saja ke ahlinya langsung. Yup, siapa lagi kalau bukan pak William Wongso, sang pakar kuliner Indonesia.

Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.

Koleksi hidangan khas raja-raja dari Ubud, Deli Serdang, Cirebon dan Jawa disajikan dengan sentuhan modern yang cantik. Nasi Golong, Serapah Daging, Paes Dage hingga Wedang Cao dan Belaian Pandan disajikan khusus untuk berbuka puasa. Tampilannya cantik, rasanya sudah pasti menggoyang lidah! Cocok untuk berbuka puasa sore nanti.

Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.

Kalau bosan dengan kolak, bubur atau es campur untuk sajian berbuka puasa, Anda bisa mencoba menu khas Timur Tengah. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya juga sedap. Ada Piyaz atau salad buncis asal Turki, Falafel, pastel khas Lebanon hingga Baqlawa, kue almond legit dari Iran. Intip saja rahasia membuatnya dari buku ini!

Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.

Pembaca sekalian, untuk Anda yg tinggal di daerah kebayoran baru pasti tahu dong yang namanya pasar Mayestik? Dulu, waktu saya dan keluarga masih tinggal di daerah kebayoran lama, hampir setiap hari Minggu saya, mama,papa, dan adik-adik saya sengaja bangun pagi dan pergi menjelajah pasar yang menyediakan segalanya ini.

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Hanya berdua dengan pasangan? One dish meal menjadi sajian paling tepat. Tak merepotkan, hanya sekali racik, gizipun komplet. One dish meal juga dapat jadi suguhan saat tamu bertandang.