Camera - Fujifilm Finepix HS20 | Lokasi - di rumah

Peringatan detik-detik proklamasi berlangsung haru dan khidmat di Belanda. Ketika bendera merah putih dikibarkan dan Indonesia Raya menggema, para veteran KNIL ikut berdiri dan menghormat.

Di hari raya beragam cake tersaji. Dari lapis legit, lapis surabaya, cheesecake hingga beragam cake cokelat. Cake ini tentu enak dijadikan camilan. Namun, berhati-hatilah mengonsumsinya karena tiap potong cake berkalori cukup tinggi.

Sajian kue di hari Lebaran tak hanya terbatas pada lapis legit atau lapis Surabaya. Bolu gulung serta bika Ambonpun bisa jadi alternatif. Kedua penganan khas Medan, Sumatera Utara, tersebutpun bisa diperoleh di Jakarta.

BPOM meningkatkan pengawasan makanan selama Bulan Ramadan, khususnya makanan takjil. Hasilnya, masih banyak makanan takjil yang dijual pedagang terbukti mengandung bahan berbahaya.

Lapis legit merupakan kue wajib saat lebaran. Kuenya berlapis-lapis kuning dengan semburat cokelat dan menebar wangi kayumanis. Begitu digigit, teksturnya lembut ringan. Tak perlu repot bikin sendiri, kini sudah ada lapis legit kemasan.

Kek lapis Sarawak merupakan sebutan lapis legit di Sarawak, Malaysia. Kue berlapis-lapis ini mulai dikenal tahun 1988 setelah kue lapis atau lapis legit dari Indonesia dibawa ke wilayah yang dijuluki Bumi Kenyalang ini.

Meski tak serepot membuat lapis legit, lapis Surabaya tak kalah boros dalam penggunaan kuning telur. Untuk satu loyang dibutuhkan 10-30 kuning telur! Terkadang, cake emulsifier digunakan agar tekstur adonan lembut, mengembang bagus, dan awet namun dengan bahan irit.

Kue gurih jajanan Pontianak ini sering disajikan untuk menu dim sum atau sarapan. Lapisan daun kucai membuat aromanya gurih wangi. Topping ebi bawang yang pedas bikin kue ini jadi gurih pedas enak.

Dua jenis kue ini juga jadi sajian klasik saat Lebaran. Ada lapis surabaya yang lembut, ataupun lapis legit belasan lapis yang khas dengan irisan buah prune. Di Pasar Kue Subuh, keduanya bisa didapat dengan harga super ekonomis, Rp 1.000 saja per potong!