Kecuali daging ikan bisa dipakai daging cumi-cumi, udang, kerang atau jenis seafood lainnya. Tiriskan seafood hingga kering benar. Sebaiknya tambahkan bahan bertahap agar adonan tepung tidak berair dan tetap renyah sampai gorengan terakhir.

Bingung membuat sajian istimewa untuk pesta? Cobalah lauk serba gulung yang kaya variasi dan rasa. Membuatnya praktis, bahannya mudah didapat, dan bisa dipadu padan dengan sayuran dan aneka saus. Simak info komplitnya berikut ini!

Kecuali ikan, bisa dipakai cumi, udang, kerang untuk bahan kari. Pilih seafood tersegar, segera bersihkan agar rasanya lebih enak. Untuk mengurangi aroma anyir, aduk dan remas seafood segar dengan bumbu kari sebelum diolah. Saat matang, bumbu akan lebih meresap.

Kari memang identik dengan India. Namun ada banyak jenis kari lain yang sangat harum dan sedap. Buat sajian pesta? Hmm.. pasti menarik selera tamu. Apa saja kari yang cocok buat pesta dan bagaimana menyajikannya? Info kompletnya ada di sini.

Beratus-ratus tahun lamanya teknik grilling dijadikan hidangan andalan di kawasan Asia. Mulai dari resto terkenal hingga jajanan kali lima menggelar hidangan yang satu ini. Karena kepopulerannya, Vicki Liley mengemas resep-resep 'asian grilling' dalam sebuah buku masak apik. Simak info lengkapnya di sini!

Jika tak suka daging atau seafood, kari sayuran berbumbu pedas gurih khas Madras ini bisa jadi alternatif. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera. Biarkan sayuran agak lunak agar bumbu meresap sempurna dan makin enak.

Beef Steak? Wouw....sangat menggiurkan! Apalagi jika disantap hangat mengepul dari hot plate lengkap dengan setup sayuran dan French fries. Dagingnya empuk, berselimut bumbu, sausnya sangat gurih mengelus lidah. Dinikmati di sela-sela terpaan udara sejuk angin malam plus gemerlap indah bintang di langit, hmm...!

Anda tergolong pemuja nasi? Tak bisa berpisah dengan nasi? Agar tak bosan, nasi bisa ditampilkan dalam berbagai sajian. Ya tradisional, ya oriental. Tidak perlu takut repot, asal tahu triknya, dengan cara praktis nasi komplet yang sedap bisa disajikan. Simak saja infonya berikut ini!

Memasak seafood mungkin sangat Anda hindari. Karena repot dan aroma seafood yang tajam sering membuat urung menyantapnya. Asal Anda tahu, seafood tergolong paling mudah diolah, dibuat aneka sajian dan rasanya juga paling lezat. Ingin tahu rahasianya? Simak info berikut ini!

Paella, nasi yang diolah dalam wajan dengan berbagai isi merupakan hidangan khas Spanyol. Yang ini diberi isi seafood sehingga rasanya bukan hanya makin gurih tapi juga makin enak. Bumbu yang sedikit pedas dan sedikit manis membuat rasa nasi juga sempurna lezatnya.