Bubur yang agak kental ini sangat gurih rasanya dan padat isinya. Jagung manis, bayam, jamur dan telur membuat rasanya segar gurih sekaligus nutrisinya sangat lengkap. Cocok disantap hangat saat tubuh mulai turun staminanya.

Kalau bubur ikan Sumatra memakai campuran santan, maka bubur yang satu ini hanya memakai kaldu sehingga rasanya lebih ringan. Bunga kecombrang yang segar, sedikit renyah mengurangi aroma anyir ikan kakap sekaligus membuat bubur ini sangat lezat!

Menghirup kuah soto Kudus yang masih mengepul panas menjadi obat penawar yang pas ditengah 'gigitan' hawa dingin. Soto daging yang empuk tanpa lemak pun meluncur mulus di tenggorokan. Kami pun melahap keduanya dengan nikmat, diselingi satai telur puyuh, perkedel dan sate ampela ayam sebagai pelengkapnya!. Sueger tenan!!!

Setelah dipanggang kering, ikan menjadi renyah dan harum aromanya. Disajikan dengan tumis sayuran hingga rasanya jadi segar. Bumbu kecap dan bawang membuat ikan dan jamur jadi makin sedap rasanya. Bukan hanya rasanya makin enak tetapi nutrisinya juga makin lengkap.

Ikan selalu menjadi sajian favorit saat pesta. Bisa digoreng, dikukus, dipanggang atau dibakar. Jenis ikan apa yang enak dipanggang dan jenis apa yang enak dibakar? Apa saja bumbu yang cocok? Bagaimana menyajikan ikan panggang atau bakar yang lezat? Simak info lengkapnya berikut ini.

Ikan belanak yang gurih dengan lapisan lemak sangat enak dibumbui kecap dan saus tomat yang manis asam. Mirip sarden tetapi lebih manis.Tambahan paprika membuat semburat rasa pedas yang sangat menyegarkan apalagi jika disantap selagi hangat.

Kecap dan saus banyak pengawet masih beredar di Yogyakarta. Para pedagang mengaku belum ada perintah penarikan dari BPOM setempat dan produsen.

Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Denpasar telah memeriksa kandungan pengawet pada kecap Meliwis. Hasilnya, kandungan pengawet kecap tersebut tidak melebihi batas.

Sekitar 22 ribu produk asal Jawa Tengah patut diwaspadai. Sebab pengawasan produk tersebut dari segi kandungan zat adiktif dan higienitas, minim. Hati-hati!

3 Produk saus dan kecap di Semarang dinyatakan tak laik konsumsi karena mengandung zat adiktif berlebihan. Namun BPOM Semarang belum berencana menarik.