Sumber nutrisi tidak selalu berupa makanan sehari-hari. Sisa-sisa yang terbuang dari proses memasak makanan terkadang mengandung nutrisi lebih banyak daripada yang biasa dimakan. Daripada dibuang, tentunya lebih baik dimanfaatkan.
Baru-baru ini dikabarkan tim dokter dari sebuah rumah sakit di India berhasil menyembuhkan seorang bayi yang didiagnosis dengan blue baby syndrome. Namun ini bukanlah blue baby syndrome biasa karena sindromnya diakibatkan sang ibu memberi bayi ini susu yang dicampur air tercemar.
Korban tewas dalam kasus keracunan anggur oplosan mengandung Metanol di Selatan Queensland akhir pekan lalu bertambah menjadi 3 orang. Ini disebut-sebut sebagai kasus keracunan terburuk di Australia.
Proses pengempukan daging sering dilakukan oleh industri sapi potong. Meskipun tekstur daging menjadi empuk dan lembut, namun namun jadi lebih mudah terkena bakteri. Agar tetap aman dikonsumsi, USDA menganjurkan untuk memberikan label pada kemasan daging.
Dalam enam bulan terakhir, Geoff Soza mengaku suka mencampur stroberi beku dengan yogurt Yunani untuk sarapan. Namun tanpa diduga, baru-baru ini ia didiagnosis mengidap hepatitis A hanya karena makanan itu.
Pencantuman tanggal kadaluwarsa dalam kemasan makanan bertujuan untuk memberitahu konsumen tentang berapa lama sebuah produk tetap berkualitas baik sebelum dibuka. Setelah itu konsumen harus berhati-hati terhadap perubahan tekstur, warna, atau rasa pada makanan.
Sebuah hotel di kawasan North Carolina, AS menjadi perbincangan para traveler. 3 Tamu hotel tewas dalam dua bulan, di kamar yang sama, secara misterius. Sebagian percaya, hotel itu berhantu!
Brooklyn Harrold (2) meninggal akibat septikemia beberapa jam setelah dipulangkan dokter di rumah sakit. Padahal ibunya, Leanne (20), terus meminta dokter untuk memeriksanya lagi, namun ia justru dibilang 'ibu paranoid' oleh dokter tersebut.
Penyebab tewasnya tiga orang pekerja pabrik minyak goreng milik PT Wilmar Nabati Indonesia, Gresik, sudah diketahui. Ketiganya tewas akibat menghirup gas nitrogen, saat membersihkan tanki.