Sup tomat gaya Italia ini memang sangat unik rasanya. Rahasianya terletak pada tomat segar dengan topping keju mozzarella. Saat dihirup hangat rasanya gurih sedikit asam. Di saat udara dingin, sup ini pasti menggugah selera makan!

Di tempat yang satu ini, ada beragam hidangan lezat yang disajikan dalam suasana rumah yang nyaman. Ada sup buntut yang gurih, fetuccini yang panas mengepul, hingga mi ayam bakso komplet. Bahkan kalau mau Anda bisa sekaligus belanja furniture!

Dalam kelas ini setiap bahan harus dipegang, diraba, dicium dan dicicip! Agar pengenalan bahan jadi komplet. Sampai pada tiap tahapan memasak, peserta harus mencicip, mencicip dan mencicip lagi. Bukan jadi kekenyangan tetapi justru ketagihan!

Bu saya mau minta resep pizza. Rotinya susah mengembang dan setelah di oven justru jadi keras, meskipun sudah diberi yeast agak banyak.

Sajian nasi gaya sepinggan ini rasanya sangat gurih. Paduan susu, telur, keju dan udang membuat rasanya justru makin kaya. Cocok untuk santap malam dan santap selagi hangat dengan salad sayuran sebagai pelengkapnya.

Kalau suka yang praktis, kentang panggang berlapis daging ini bisa jadi alternatif lauk di hari Natal. Berbumbu ala Italia dengan tambahan krim dan keju hingga rasanya sangat gurih. Sajikan dengan salad sayuran atau setup sayuran.

Bikin pizza sendiri? Kenapa tidak? Ternyata nggak sulit dan rumit kok. Bahkan adonan kulit bisa disimpan, kalau akan makan tinggal ditambahkan topping dan dipanggang. Topping juga boleh sesuai selera. Kulitnya bisa tipis, tebal, atau diisi keju.

Brokoli memang tidak harus jadi tumisan atau selada. Jika dipanggang dengan daging, tahu dan keju, jadi sajian yang gurih dan lezat. Hidangan sepinggan ini bisa menjadi sajian santap malam yang praktis.

Ingin santap malam rada istimewa tetapi praktis? Penne, salah satu jenis pasta ini bisa jadi pilihan utama. Disiram saus tomat dengan terung Jepang yang lembut plus taburan keju mozzarella, jadilah One Dish Meal ala Italia yang lezat menggugah selera.

Keju Mozzarella tergolong keju muda yang aslinya terbuat dari susu kerbau. Kini banyak dibuat dari susu sapi. Warnanya kuning muda, dan teksturnya kenyal seperti karet. Dalam proses pembuatan keju ini diuleni dan ditarik sehingga menjadi lentur.