Sambal telah menjadi pelengkap ikonik makanan Indonesia. Di antara banyak sambal Nusantara, beberapa jenis pembuatannya tidak perlu diulek seperti 5 sambal ini.
Iga bakar cocok jadi menu makan siang yang mengenyangkan di tanggal muda. Di Jakarta, ada beberapa tempat makan iga bakar yang selalu ramai setiap harinya.
Jelang akhir bulan olahan ikan kembung ini bisa jadi lauk enak. Bisa dibuat pepes, dikukus, dibumbui rica-rica atau ala rumah makan Padang. Semuanya sedap!
Gudeg memang berasal dari Yogyakarta tetapi populer di berbagai kota. Selain klasik, ada yang dibuat dari bunga kelapa hingga dicampur banyak cabe rawit.