Masakan Palembang kini sudah semakin eksis. Bukan hanya pempek dan otak-otak yang menjadi jajanan populer, tetapi juga lauk-pauk khas Palembang yang mantap sebagai pendamping nasi pulen.
Di Kalimantan Barat, bumbu asam pedas biasanya dipakai untuk menyajikan ikan lais, ikan kembung, dan sebagainya. Tetapi, untuk acara-acara khusus dipakai bahan yang lebih "berkelas" seperti udang galah. Hmm... sedap!
Siapa yang tak suka ikan bandeng? Rasa dagingnya terkenal gurih renyah dan bikin orang ketagihan. Ikan yang menjadi lambang kebahagiaan dan keberuntungan ini merupakan sajian wajib pada perayaan tahun baru Imlek.
Ayam yang digoreng kering renyah dibalut bumbu jibrak yang royal. Semerbak kemangi dan bawang sangat menusuk hidung. Apalagi saat dikunyah. Wouw... bumbunya pedas menggigit diselingi gurih renyah ayam. Pas buat pengisi perut di saat makan siang. Nyam... nyam!
Aroma wangi gurih yang menebar sejak ayam ini dibakar sudah menggelitik hidung. Ayam kampung muda yang kecil dibelah dua sedikit merah kecokelatan. Dagingnya gurih empuk, pedas karena sapuan bumbunya. Yuk mari dicicipi!
Kita sudah mengenal beberapa rumah makan yang menyajikan masakan Padang bernuansa Melayu-Deli. Tapi kalau belum mengenal masakan Padang dengan sentuhan Palembang, sudah waktunya Anda singgah ke RM Pagi-Sore.
Surganya pempek ya cuma di Sumatera Selatan dan tentunya memang paling enak merasakan makanan khas dari daerah asalnya sendiri. Yuk coba semua pempek terenak di pusat Kota Palembang!
Ingin memanjakan diri sejenak dengan sauna atau refleksi sambil menikmati aneka seafood segar? Di tempat persinggahan yang satu ini keduanya bisa Anda lakukan. Mau dinikmati berdua saja atau bersama keluarga hmm... pastinya bisa jadi kegiatan akhir pekan yang menyenangkan plus mengenyangkan!