Beragam kue tradisional menggunakan kelapa sebagai bahannya. Mulai dari santan, air kelapa, daging kelapa hingga kelapa parut. Penggunaan bahan baku kelapa membuat citarasa kue semakin gurih legit dengan aroma harum.

Ada banyak dessert legit yang menggunakan bahan dasar kelapa. Baik santan maupun daging kelapa muda. Begitu juga kue kering yang memakai kelapa parut​ kering sebagai bahan ​utama​nya.

​Kuliner Indonesia kini makin digemari karena citarasa aslinya. Banyak orang ketagihan dengan citarasa unik makanan tradisional. Kali ini Mal Ciputra menghadirkan Kampoeng Legenda dengan puluhan penjaja kuliner untuk memanjakan lidah pengunjung.​

Rendang tak bisa dipisahkan dari Sumatra Barat dan orang Minang. Dari resep tradisional rendang Minang yang diolah dengan bumbu lengkap dan santan segar, kini rendang sudah merambah ke seluruh penjuru Indonesia dan dunia. Juga diolah dan dijual dengan cara modern, secara online. ​

Manfaat kesehatan dari diet Mediterania memang sudah terkenal. Kini sebuah penelitian menyimpulkan bahwa menu tradisional yang dikonsumsi di Spanyol lebih sedikit mengandung jejak karbon dibandingkan dengan Amerika dan Inggris.

Sambut olimpiade tahun 2020 mendatang, Tokyo Smile Veggies mengajak restoran di Tokyo untuk menghidangkan aneka sajian vegetarian. Selain alasan kesehatan, menciptakan suasana makan yang nyaman di restoran untuk vegetarian juga menjadi tujuannya.

Hari Thanksgiving menjadi salah momen istimewa bagi masyarakat Amerika Serikat dan Kanada. Mereka bersyukur atas panen yang melimpah. Salah satu sajian wajib Thanksgiving adalah kalkun, yang ternyata bukanlah hidangan pokok para penjelajah dan kaum Indian saat Thanksgiving pertama.

Hidangan lezat dan sederhana, Jamie Oliver memang jagonya. Tapi, sebuah resep Jollof Rice khas Afrika dari website-nya justru menuai kontroversi karena terlalu menyimpang dari versi tradisionalnya.

Hari raya Idul Adha akan dirayakan umat muslim pada tanggal 5 Oktober nanti. Bingung mengolah daging kambing? Ekspedisi Warisan Kuliner Nusantara Bango berbagi info beragam sajian tradisional daging kambing legendaris.

Larangan impor Rusia untuk produk susu, ikan, daging, dan buah membuat banyak chef dan masyarakat mencari cara mendapatkan produk impor. Salah satu bahan yang mulai jarang ditemui adalah keju parmesan Italia.