Mengapa saya kalau membuat rendang, airnya tidak bisa mengental dan berminyak? Padahal saya sudah memakai santan kental banyak sekali.

Bagaimana caranya membuat santan kelapa lebih awet atau lebih tahan lama? Apakah santan kelapa yang sudah dicampur dengan sedikit garam akan lebih awet?

Ikan juga enak diolah menjadi sup krim. Daging ikan yang dipanggang sebelum dicampurkan ke dalam sup membawa aroma harum yang sedap. Daun selada air menjadi penyegar yang renyah dan serasi dengan rasa lembut daging ikan.

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Selama ini tom yam goong jadi signature dish untuk hampir setiap resto Thailand di Jakarta. Padahal masih banyak jenis sajian khas Thai yang menggiurkan. Bukan hanya bumbu yang serba segar tetapi bahan yang prima mutunya membuat rasanya sulit dilupakan. Seperti yang kami alami di resto yang satu ini.

Jika ingin rasa lebih mengejutkan, spaghetti berbumbu kari segar yang harum bisa jadi sajian santap malam yang praktis. Tambahan daging, tomat dna kemangi akan membuat rasanya lebih enak dan gizipun jadi komplet.

Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.

Mulai dari jus, smoothies, shake, hingga aneka macam teh beraroma buah ada di sini. Manfaat buah dan sayur sebagai sistem kekebalan tubuh, penambah energi, obat stres hingga pembersih racun dalam tubuh juga ada di sini. Semuanya alami tanpa bahan pengawet dan bebas kolesterol.

Setelah sukses melakukan face off terhadap Siti Nur Jazilah, tim dokter RSU dr Soetomo kembali melakukan operasi prestisius ini. Pasiennya, Pujiasih, warga Sidoarjo.

Meskipun berkuah encer, kari yang satu ini cukup pedas menggigit. Paduan ikan kakap yang lembut dan sayuran segar membuat kari ini komplet lezatnya. Cocok buat penggemar ikan. Masak dengan api kecil dan jika ingin lebih encer, ganti saja santan dengan air.