Bagaimana cara membuat pisang hijau?

Kelelawar dan tikus putih. Anda mungkin merasa jijik mendengar kedua nama hewan itu. Namun jangan kira, keduanya dapat disulap menjadi masakan bercita rasa tinggi.

Ada beberapa hal yang tak pernah saya lewatkan kalau mampir ke Solo, pertama adalah rumah adikku, kedua susu segar, dan ketiga nasi liwet tentunya.

Siapa yang tidak tertarik melihat kue warna-warni yang terbuat dari tepung beras ini? Selain bentuknya yang keriwil menarik, rasanya pun tak kalah enak!

Pagi ini saya kok tiba-tiba merasa seperti terserang tempe blue. Perasaan tak keruan karena tempe. Ini pasti karena saya tergolong sebagai penggila tempe. Terus terang saya agak kaget saat mendengar berita para perajin tempe dan tahu se-Jabodetabek benar-benar akan berdemo di depan Istana Negara!

Ini dia salah satu minuman favorit saya, es cincau hijau. Tak hanya bikin seger, enak dan murah meriah, cincau hijau ini ternyata dipercaya bisa menyembuhkan panas dalam.

Makanan yang satu ini asli berasal dari Minangkabau. Tak hanya enak tapi juga mengenyangkan, meskipun begitu penganan ini memang agak jarang dijumpai di Jakarta kecuali pada saat hari raya.

Di akhir bulan Juli kemarin, saya mendapat kesempatan untuk berwisata kuliner ke Solo. Sungguh saat yang menyenangkan, karena terisi dengan rekan-rekan seperjalanan yang asyik dan makanan-makanan Solo yang lezat-lezat...

Orang Betawi pastinya kenal dengan penganan tradisional yang rasanya manis ini. Ya, es selendang mayang, meskipun sudah jarang dijumpai ternyata masih tetap mendapat tempat di hati para pencinta kuliner.

Pluit tak hanya terkenal akan seafoodnya saja, ternyata bagian utara Jakarta ini menyimpan ragam kuliner yang patut diacungi jempol. Soto udang dan soto kepiting nan lezat, popiah Medan yang renyah, martabak India yang wangi atau aneka es buah yang bikin ngiler... semua tersedia komplet.