Saya pernah makan Bruine Bonen Soep enak sekali, namun ketika membuat sendiri, kok rasanya tidak sama ya?

Doyan makaroni, spaghetti, atau lasagna? Kalau Anda ingin tahu seluk beluk dunia pasta plus resep-resep rahasia mengolah pasta, inilah saat yang tepat. Pakar kuliner William Wongso kembali mengajak Anda belajar soal pasta Italia dalam kelas exclusive.

Kali ini bukan hanya gambaran detil sudut rumah Jim Thompson yang dipaparkan tapi juga rahasia dapurnya. Koleksi hidangan Thai dengan sentuhan khas yang biasa disajikan untuk tamu pentingnya, bisa Anda peroleh resepnya.

Pernah lihat sarang kepiting? Di rumah makan ini kepiting yang berdaging tebal tersedia komplet dengan bumbunya. Diolah langsung, segar, panas-panas dari wajan! Rasanya gurih sampai ke ujung cangkangnya!

R.A Kartini dikenal sebagai tokoh emansipasi wanita. Kecuali gemar membatik, ternyata berhobi memasak. Catatan berupa resep-resep keluarga yang dihimpun bersama R.A Kardinah dan R.A Roekmini dibukukan dan diterbitkan dalam nuansa abad 21.

Kalau Anda tergolong penggemar berat Tom Yam Goong (sup udang pedas) atau Pad Thai (mi goreng Thai) kini Anda bisa membuatnya sendiri. Bukan hanya resep asli, ada pula petunjuk bahan lengkap di buku ini serta penuturan histori tiap hidangan.

Ikan laut yang segar paling lezat dibuat sup. Rasa gurih kaldunya akan lebih terasa dan dagingnya yang lembut juga makin lezat nikmat terasa. Resep kali ini dipilih Sup Ikan Kerapa/Kakap Hitam, tentu saja harus dipilih ikannya yang paling segar. Nikmati selagi hangat mengepul.