Meskipun konsumsinya tak umum, beberapa daerah di Indonesia ada yang sudah erat dengan olahan babi. Bahkan olahan tersebut menjadi bagian dari acara adat.
Ayam kampung terkenal lebih gurih dengan tekstur yang agak liat. Jenis ayam ini enak dikreasikan jadi sop bening hingga ala Manado dengan bumbu woku yang sedap.