Bagaimana cara membuat bak pau? Dan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan?

Bebek panggang saus jeruk dari Prancis memang tersohor. Namun kini bebek panggang khas Asia sedang naik daun. Bukan hanya daging bebek yang lembut, kulitnya crispy dan bebas anyir tetapi resto ini berani menawarkan harga yang fantastis. Mau coba?

Dim sum ini bisa jadi favorit. Kulitnya lembut dan isinya padat. Paduan rasa ayam, kucai, jamur dan ebi memberi rasa gurih sekaligus aroma harum yang sedap. Celup dengan sedikit kecap asin atau saus cabai sebelum disantap.

Gunakan klakat atau kukusan berlubang besar untuk mengukus dim sum supaya uap air cukup panas untuk mematangkan dim sum dan waktu mengukus menjadi lebih pendek, sekitar 5-7 menit.

Dumpling ini sangat lembut dan lentur kulitnya. Gurih udang dan kerang kampak yang diperkaya segarnya daun bayam memberi rasa unik. Nikmati selagi hangat dengan saus cabai atau kecap asin sebagai pelengkap.

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!

Bingung cari ide buat suguhan arisan? Makanan mungil yang segar, mudah dibuat dan baru, pasti mengundang perhatian. Di buku ini ada puluhan resep unik yang terinspirasi dari tapas, sajian khas Spanyol.

Daerah Selatan Cina tersohor di dunia karena kelezatan hidangannya. Cita rasa alami, kesegaran bahan dan aneka saus yang khas membuat ketagihan. Di restoran inipun kami dimanja dengan kelezatan khas Canton.

Dim sum ala Jepang ini memang sangat unik. Rasa renyah di bagian bawah dan lembut di bagian atas karena menggoreng dengan cara pan frying membuatnya terasa spesial. Dim sum ini bisa dimakan dengan shoyu atau pun sambal botolan.