Xiao Long Bao, seperti halnya jenis dim sum yang lain, biasa dinikmati sebagai sajian menjelang makan siang. Meskipun bisa saja dinikmati sepanjang hari. Karena bagian dalamnya berkuah maka cara penyajian dan menikmatinya sedikit berbeda. Untuk jelasnya, simak info berikut ini.

Resto yang satu ini tiba-tiba jadi buah bibir pencinta makan enak di Jakarta. Bukan karena tergolong masih baru tetapi konon ang sio sapinya sangat lembut, sapi lada hitamnya empuk dan juicy dan xialong baonya, kulitnya lentur dan isinya pas gurihnya. Kamipun merasa perlu membuktikannya!

Ribuan Sekretaris Desa (Sekdes) merasa nasibnya dipingpong oleh Mendagri M Ma'ruf dan Menneg PAN Taufik Effendi.

Bagaimana cara membuat bak pau? Dan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan?

Bebek panggang saus jeruk dari Prancis memang tersohor. Namun kini bebek panggang khas Asia sedang naik daun. Bukan hanya daging bebek yang lembut, kulitnya crispy dan bebas anyir tetapi resto ini berani menawarkan harga yang fantastis. Mau coba?

Dim sum ini bisa jadi favorit. Kulitnya lembut dan isinya padat. Paduan rasa ayam, kucai, jamur dan ebi memberi rasa gurih sekaligus aroma harum yang sedap. Celup dengan sedikit kecap asin atau saus cabai sebelum disantap.

Gunakan klakat atau kukusan berlubang besar untuk mengukus dim sum supaya uap air cukup panas untuk mematangkan dim sum dan waktu mengukus menjadi lebih pendek, sekitar 5-7 menit.

Dumpling ini sangat lembut dan lentur kulitnya. Gurih udang dan kerang kampak yang diperkaya segarnya daun bayam memberi rasa unik. Nikmati selagi hangat dengan saus cabai atau kecap asin sebagai pelengkap.

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!