Tahun 2021 bisa dibilang tahun kejayaan untuk penjaja kuliner di area jajanan belakang Grand Indonesia. Banyak di antara mereka viral hingga diantre panjang.
Beberapa pemilik yang ingin berhenti menjalankan bisnis memutuskan menjual merek atau resepnya ke orang lain. Harganya tidak murah, bisa lebih dari Rp 1 M!