Eclair, kue klasik dari Prancis tak pernah surut penggemar. Oleh seorang pastry chef asal Prancis, Cristophe Adam, eclair dibuat tampil unik dan cantik. Rasanya sangat sayang untuk melahapnya!

Berbagai metode hingga bahan-bahan penting dalam memasak memang harus diketahui para siswa sekolah kuliner. Untuk memenuhi kebutuhan para siswa muslim, sekolah kuliner kenamaan asal Prancis ini tetap mempertahankan pemakaian produk halal.

Tahun ini Malaysia International Gourmet Festival (MIGF) kembali digelar. Lebih dari 100 menu dari hampir 30 restoran seluruh Malaysia bisa dinikmati dengan harga terjangkau. Jangan lewatkan juga workshop dan epic gourmet village selama bulan Oktober 2013.

Setelah tenar dengan produk pastry hasil persilangan antara donat dan croissant yang diberi nama Cronut, kini Dominique Ansel membuat lagi sebuah kreasi pastry hybrid hasil perpaduan souffle dengan brioche.

Lirik lagu terbaru dari rapper kenamaan Kanye West menyinggung lamanya orang Perancis membuat croissant. Lagu dari album terbarunya ternyata mengundang kecaman langsung dari Association of French Bakers.

Di Prancis, bekicot biasanya dimasak dengan mentega dan bawang putih, kaldu ayam, atau wine. Jadilah hidangan bernama escargot yang siap disantap. Namun di Hong Kong, escargot justru diolah lagi menjadi es krim.

Amerika memang dikenal akan ragam menu gorengan yang renyah. Salah satunya adalah hush puppies yang gurih dan kering. Konon, nama camilan renyah ini didapat ketika seorang juru masak mengusir sekelompok anjing. Kini, menu inipun jadi salah satu favorit warga Amerika!

Di restoran bintang lima mancanegara, Suherman mendapat honor sekali memasak Rp 15 Juta.

Setiap traveling, pilihan hotel menjadi hal penting bagi beberapa traveler. Ketika uang bukan masalah, 2 istana kerajaan di Maroko ini membuka pintu lebar-lebar untuk Anda.

Tiga-tiganya dihadapi dengan sama intens dan penuh perhatian.