Namanya Margaret Kartomi. Ia sudah meneliti, mengumpulkan dan menyebarkan temuan dan ilmunya soal alat musik Indonesia selama 50 tahun di Monash University.
Diet ini juga bermanfaat untuk memperbaiki parameter metabolik. Bahkan beberapa penelitian menyebut diet ini bermanfaat bagi para pengidap diabetes. Kok bisa?
Konon diabetes tipe 2 bersifat menyilang, di mana ayah menurunkan risiko diabetes ke anak perempuan sedangkan ibu menurunkan risiko diabetes ke anak laki-laki.