detikFood
Katsuobushi
Dikenal dengan sebutan Bonito Flakes. Karena terbuat dari daging ikan bonito. Ikan bonito yang dipakai berasal dari lautan Pacific berupa tuna kecil.
Jumat, 23 Sep 2005 14:15 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Menyantap Kamameshi
Nasi liwet yang ditanak secara perlahan memang memiliki sensasi rasa yang sangat berbeda. Bukan hanya cara pengolahan yang harus cermat tetapi cara penyajian dan menyantapnya juga harus pas. Ingin tahu info kompletnya? Simak info berikut ini.
Kamis, 22 Sep 2005 09:29 WIB
detikFood
Ohitashi
Salad dingin ini merupakan salah satu jenis sajian pemancing selera khas Jepang. Dengan cara diblansir, membuat sayuran tetap renyah. Sementara saus shoyu yang ringan membuat cita rasa alami sayuran tetap terasa.
Rabu, 21 Sep 2005 13:22 WIB
detikFood
Kamameshi, Haiik!!!
Hidangan Jepang ternyata masih jadi favorit. Buktinya peserta cooking class kali ini sangat antusias. Soal bumbu-bumbu hingga merknya dibahas komplet. Membuat kamameshi juga diperagakan secara detil oleh chef Fukuda yang ternyata doyan melucu!
Senin, 19 Sep 2005 10:56 WIB
Wolipop
Usir Hantu Mimpi Dengan Keju
Sering mimpi dikejar hantu atau mimpi buruk lainnya ketika tidur malam, sekarang ada solusi yang cukup ampuh. Keju asin yang rasanya lezat ternyata terbukti dapat mengusir mimpi buruk.
Jumat, 16 Sep 2005 11:30 WIB
Wolipop
10 Fakta Diet yang Keliru
Demi menurunkan bobot badan, banyak orang yang gigih berdiet. Sayangnya karena kurang informasi, banyak cara diet yang salah dipilih. Hasilnya, perjuangan menahan lapar hanya sia-sia atau malah bikin anda tambah gemuk. Waduh!
Selasa, 13 Sep 2005 10:36 WIB
detikFood
Soba Putih dan Hijau
Kecuali soba cokelat, bisa dipakai soba putih atau hijau. Setelah direbus lunak, tiriskan soba segera dan siram dengan air dingin. Soba siap disajikan dengan kuah panas, ditumis atau untuk salad.
Selasa, 06 Sep 2005 09:43 WIB
Mengkontrol Berat Badan
Apalah artinya memiliki tubuh ramping namun selalu sakit? Sebaiknya pertanyaan retorik ini dapat digunakan sebagai bahan renungan bagi mereka yang overweight dan sedang menjalankan diet ketat.
Jumat, 26 Agu 2005 11:53 WIB
Produk Berbahan Laktosa
Selain susu dan produk olahannya seperti keju dan mentega, laktosa sering ditambahkan ke dalam berbagai produk jadi. Penderita intoleransi laktosa sebaiknya mengetahui produk makanan yang mungkin mengandung laktosa.
Selasa, 23 Agu 2005 12:04 WIB
detikFood
Fillet Ayam: Sehat & Praktis
Sedang ingin mengurangi lemak? Fillet ayam bisa tetap bebas dinikmati. Dari camilan hingga lauk. Cara mengolahnya praktis, tak akan merepotkan. Intip buku tentang mengolah fillet ayam ini.
Kamis, 11 Agu 2005 11:40 WIB