Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Waktu Kukus Lebih Pendek

detikFood

Waktu Kukus Lebih Pendek

Gunakan klakat atau kukusan berlubang besar untuk mengukus dim sum supaya uap air cukup panas untuk mematangkan dim sum dan waktu mengukus menjadi lebih pendek, sekitar 5-7 menit.
Rabu, 25 Mei 2005 10:01 WIB
Steamed Spinach with Dried Scallop Dumplings

detikFood

Steamed Spinach with Dried Scallop Dumplings

Dumpling ini sangat lembut dan lentur kulitnya. Gurih udang dan kerang kampak yang diperkaya segarnya daun bayam memberi rasa unik. Nikmati selagi hangat dengan saus cabai atau kecap asin sebagai pelengkap.
Rabu, 25 Mei 2005 09:55 WIB
Menyingkap Rahasia Dim Sum: Seru & Asyik!

detikFood

Menyingkap Rahasia Dim Sum: Seru & Asyik!

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!
Senin, 23 Mei 2005 11:02 WIB
Menyingkap Rahasia Dim Sum: Seru & Asyik!

detikFood

Menyingkap Rahasia Dim Sum: Seru & Asyik!

Bikin dim sum itu gampang! Ya, tentu saja, asal tahu triknya. Sementara sang dim sum chef membuka rahasia dapur, pesertapun asyik dan aktif bertanya. Bukan hanya itu, dim sum hasil karya peserta dalam beberapa menitpun bisa langsung dicicipi. Biarpun bentuknya jadi mirip pastel yang penting enak!
Senin, 23 Mei 2005 09:44 WIB
Asian Tapas, Sajian Timur dan Barat

detikFood

'Asian Tapas', Sajian Timur dan Barat

Bingung cari ide buat suguhan arisan? Makanan mungil yang segar, mudah dibuat dan baru, pasti mengundang perhatian. Di buku ini ada puluhan resep unik yang terinspirasi dari tapas, sajian khas Spanyol.
Kamis, 19 Mei 2005 10:52 WIB
Membuktikan Kelezatan Khas Guangzhou

detikFood

Membuktikan Kelezatan Khas Guangzhou

Daerah Selatan Cina tersohor di dunia karena kelezatan hidangannya. Cita rasa alami, kesegaran bahan dan aneka saus yang khas membuat ketagihan. Di restoran inipun kami dimanja dengan kelezatan khas Canton.
Jumat, 06 Mei 2005 11:29 WIB
Gyoza

detikFood

Gyoza

Dim sum ala Jepang ini memang sangat unik. Rasa renyah di bagian bawah dan lembut di bagian atas karena menggoreng dengan cara pan frying membuatnya terasa spesial. Dim sum ini bisa dimakan dengan shoyu atau pun sambal botolan.
Jumat, 06 Mei 2005 09:00 WIB
Gyoza

detikFood

Gyoza

Dim sum ala Jepang ini memang sangat unik. Rasa renyah di bagian bawah dan lembut di bagian atas karena menggoreng dengan cara pan frying membuatnya terasa spesial. Dim sum ini bisa dimakan dengan shoyu atau pun sambal botolan.
Jumat, 06 Mei 2005 09:00 WIB
Menyantap Dim Sum di Hong Kong

Menyantap Dim Sum di Hong Kong

Pejabat kesehatan Hong Kong memperingatkan pada para penikmat Dim Sum berhati-hati. Pasalnya, restoran makanan lezat ini di Hong Kong menyajikannya terlalu banyak sodium dan lemak.
Kamis, 21 Apr 2005 10:49 WIB
Business Breakfast

detikFood

Business Breakfast

Untuk menghemat waktu, undanglah relasi bisnis untuk sarapan. Sajian sarapan bisa beragam. Menu apa yang bisa jadi suguhan spesial? Bagaimana menyajikannya? Simak info kompletnya!
Kamis, 21 Apr 2005 10:04 WIB