detikNews

Sambal Ulek Rasa Eropa

Rupanya sambal bukan hanya populer di Indonesia. Di negara Eropa, seperti Belanda dan Belgia, sambal ala Indonesia juga dijual. Bahkan namanya mengunakan ejaan lama bahasa Indonesia, yakni Sambal Oelek

Jumat, 06 Mei 2011 05:10 WIB

detikFood

Bakso Nasi dari Melaka

Bahasa Malaysia memang lucu, chicken rice-ball diterjemahkan mereka sebagai nasi ayam berbola. Sajian khas Melaka ini memang unik karena "penyelewengan" dari nasi ayam hainan. Wah, penasaran?

Rabu, 04 Mei 2011 11:12 WIB

detikFood

Sensasi Rasa Rujak Pedas Kolam Medan

Hmm..... apa, sih, istimewanya rujak pedas ini? Sampai orang rela jauh datang ke tempat makan ini dan antri hanya untuk menikmati rujak pedas ini. Bagi yang sering berkunjung ke pusat perbelanjaan di Mangga Dua, tentunya sudah pernah mencicipi rujak Kolam Medan. Bahkan, mereka ketagihan akan sensasi rasa rujak pedas ini.

Selasa, 03 Mei 2011 11:35 WIB

detikTravel

Laksa Bogor

Laksa Bogor dibuat dari bahan-bahan seperti ketupat, soun, dan toge bercampur padu dengan oncom bereum dan daun kemangi.

Selasa, 03 Mei 2011 11:24 WIB

detikHealth

Cabai Merah Turunkan Berat Badan Jika Dimakan Sesekali Saja

Cabai merah terbukti bisa mengurangi nafsu makan, sangat berguna bagi yang ingin kurus. Namun penelitian terbaru menunjukkan, efeknya akan lebih optimal jika cabai ini tidak terlalu sering dimakan.

Rabu, 27 Apr 2011 09:36 WIB

detikFood

Kepiting Masak Angciu yang Mak Nyuss

Salah satu hidangan istimewa Neo Raja Laut adalah kepiting angciu.  Jangan lewatkan juga udang rebus atau udang bakarnya yang istimewa dengan semburat manis dan tekstur lembut-kenyal. Dijamin serba mak nyuss!

Senin, 25 Apr 2011 11:00 WIB

detikFood

Eungkot Masam yang Bikin Ketagihan

Rumah makan di pinggiran Banda Aceh ini membanggakan tradisi kuliner Aceh Rayeuk (Aceh Raya). Salah satu ikon kuliner kebanggaan mereka adalah eungkot keu-eung. Kira-kira seperti apa ya sajian ini?

Kamis, 21 Apr 2011 11:07 WIB

detikFood

Memilih Saus Cabai Botolan

Saus cabai botolan yang dijual banyak jenis dan varian rasanya. Bagaimana memilih yang bagus kualitasnya?

Selasa, 19 Apr 2011 06:09 WIB

detikFood

Mengulang Sengatan Nasi Campur Men Weti

Nasi campur khas pulau dewata ini sangat legendaris. Lauknya beragam, dari jukut urap, suwir ayam, ikan tuna pedas plus kerupuk kulit ayam. Sengatan pedasnya makin terasa nikmat saat nasi disuap dengan tangan. Hmm... dangerously delicious!

Senin, 18 Apr 2011 13:00 WIB

detikFood

Choi Pan, Kue Sayuran Khas Pontianak

Kue ini mirip pangsit, bentuknya segitiga dan warnanya putih. Kulitnya lembut mulur dengan isian bengkuang yang diserut halus. Dengan bumbu bawang dan ebi rasanya krenyes gurih enak. Apalagi dimakan dengan cocolan sambal bawang putih yang wangi pedas menggigit! Huah!!!

Jumat, 15 Apr 2011 14:51 WIB