Di kawasan Harmoni, Jakarta Pusat, sudah sejak beberapa tahun terakhir ini berdiri sebuah gerai martabak, roti cane dan bubur kambing yang dapat direkomendasikan. Namanya: Martabak HAR. Ya, ini memang cabang Martabak HAR yang sudah punya nama harum.
Martabak khas yang satu ini sengaja diberi nama Martabak HAR. Kulit martabaknya diisi dua telur bebek, digoreng lalu disantap dengan semangkuk kari kentang. Ada pula nasi briyani dan roti cane, semuanya top markotop!
Lalu lintas yang sangat sering macet di Jakarta membuat banyak orang terlambat berbuka puasa. Bila Anda sedang mengarah ke Bogor dan mengalami hal tersebut, ada satu tempat yang dapat saya sarankan untuk berbuka puasa. Keluar di pintu exit km 14.
Jajanan kaki lima khas Singapura ini bisa dimakan sebagai menu sarapan, makan siang atau makan malam. Teksturnya lembut dengan rasa gurih yang enak. Yang gurih berbalut telur atau yang manis keduanya sama enaknya. Disuap hangat dengan cocolan sambal. Hmm... sedap!
Mau buka puasa ke mana lagi? Untungnya, sekarang kian banyak tempat berbuka puasa "musiman" yang dihadirkan di berbagai pelosok Jakarta. Salah satunya adalah 'Arabian Night' yang berlokasi di La Piazza ini.
Sejak beberapa tahun belakangan ini, pengelola Mal Kelapa Gading juga setia menyelenggarakan acara kuliner yang diberi tajuk Arabian Night, di sekitar lokasi La Piazza, Mal Kelapa Gading 3. Buka sore menjelang berbuka, acara ini sekaligus menjadi lokasi ngabuburit yang populer.
Di rumah makan legendaris ini ada sajian khas Jawa Timur plus makanan gaya rumahan yang selalu bikin kangen. Martabak yang kulitnya tipis renyah dan rujak cingur yang menebar semburat aroma petis udang. Nyam-nyam... sedap!
Teksturnya sama seperti martabak manis lainnya. Proses pembuatannya pun sama. Namun, yang membedakan martabak bolu dengan martabak lainnya adalah teksturnya yang lembut, kulitnya tipis, tidak berminyak, dan empuk seperti bolu.
Menyantap martabak telor pasti sudah biasa di lidah. Tapi merasakan masakan berbagai macam masakan Itali dalam bentuk martabak mungkin masih asing di lidah. Kita coba yuk.