Ikan cakalang fufu bisa digantikan dengan ikan asap lainnya atau ikan tuna. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sedikit saus cabai pada mayones. Aduk kentang dan bahan salad dengan saus saat akan disajikan agar tidak berair.

Bosan dengan tampilan hidangan yang standar? Jangan ragu untuk membuat sentuhan rasa yang baru. Tambahan bumbu, bahan lokal yang bermutu prima memberi sentuhan rasa yang unik. Coba saja simak beberapa ide berikut ini. Siapa tahu Anda bisa menyajikan hidangan dengan tampilan penuh kejutan!

detikfood genap berusia 6 tahun. Untuk merayakannya, serial special cooking class selama 9 jam digelar di Hotel Shangri-La. Acara ini berlangsung seru dan banjir hadiah. Lezzzaaatt....!!

Gurih kenyal dan lembut daging scallop segar sangat cocok dipadu dengan tauge dan daun bawang yang renyah. Cocolan salsa nanas dan timun yang asam segar menjadi pelengkap yang sempurna!

Bukan hanya datang tepat waktu tetapi semangat dan antusias peserta patut diacungi jempol. Tak heran jika cooking class yang berlangsung 9 jam pun diikuti dengan serius. Rajin bertanya, berdebat, juga tak henti mencicip dan mencicip lagi... Hadiah pun silih berganti dibagikan di setiap sesi cooking class ini!

Yang satu ini memang bukan variasi dari Three Martini Lunch gaya Amerika yang dinikmati oleh para eksekutif tetapi sebuah 'simfoni' yang sangat pas dinikmati di hari Minggu. Pilihan hidangan utama serba lezat yang diracik langsung oleh sang chef, dinikmati santai dengan sebelas racikan Martini yang sangat menggoda. Mau coba?

Berkat antusiasme detikfooders yang tak pernah surut dalam berbagi pengalaman bersantap. Bulan Agustus ini, detikfood kembali hadir dengan program Santap Lezat Berhadiah. Jika Anda ingin mencicipi Oxtail Bourguignon paling enak, atau salad segar dengan suasana elegan, inilah saat yang tepat. Lima voucher makan akan dibagikan gratis buat Anda. Bagaimana caranya? Coba simak info berikut ini!

Kulit pizza yang tipis renyah dan gurih menjadi favorit kami. Topping pizza yang penuh dan tebal juga selalu jadi incaran kami. Beruntung kami menemukan pizza di resto ini. Semua yang jadi favorit kami tersedia komplet. Akhirnya kami justru kebingungan saat harus mementukan pilihan dari 49 jenis pizza! Oh...la...la.

Bukan makanan Barat yang penuh lemak, tetapi makanan tradisional yang tampil dalam sentuhan global. Di tangan William Wongso, makanan tradisional yang lezat tampil menawan dan menggiurkan!

Bukan makanan Barat yang penuh lemak, tetapi makanan lokal alias tradisional yang tampil dalam sentuhan global. Di tangan William Wongso, satu-satunya ahli jamuan Indonesia, makanan tradisional yang lezat tampil menawan dan menggiurkan!