Sebenarnya makanan yang diharamkan konsumsinya menurut ajaran Islam hanya sedikit, yakni bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, dan khamar. Namun, kecanggihan teknologi memungkinkan bahan-bahan tersebut dimanfaatkan secara luas.

Panggilan dari gunung, dan kita segera turun ke lembah-lembah. Tidak ada kesedihan. Semua orang senang, dan setiapnya berbahagia: sebuah cerita dari aksi penghilangan penat kota selama tiga hari liburan alam.

Selain rabies, antraks, dan flu burung, brucellosis merupakan salah satu dari empat penyakit zoonosis yang menjadi perhatian utama pemerintah. Apalagi, di tahun 2020 pemerintah memiliki target Indonesia bebas brucellosis.

Tradisi menyantap daging anjing merupakan salah satu kuliner unik masyarakat Manado. Sajian ini dinikmati sebagai menu sehari-hari dan acara istimewa. Di daerah Manado angka konsumsi rw, tikus dan babi mengalahkan daging kambing dan sapi!

Tak hanya suku Batak yang menyantap daging anjing. Masyarakat di Tana Toraja juga mengonsumsi daging dengan sebutan RW. Daging anjing biasanya dimasak dengan cabai khas Toraja sehingga bercitarasa pedas.

Bukan sekedar makanan, daging beberapa hewan yang dianggap tidak umum dikonsumsi menjadi bagian santapan masyarakat beberapa suku di Indonesia. Jika di Jawa dikenal dengan sengsu dan Manado dengan RW, tanah Batak punya racikan b1 yang ternama.

Konsumsi daging anjing masih menjadi kontroversi. Daging anjing menjadi bagian dari kuliner beberapa budaya, sementara pihak lain menganggap bahwa konsumsinya tak sesuai dengan norma sosial dan agama.

Bahkan walaupun sangat jelas bahwa barang yang saya beli itu bukan babi atau semacamnya, istri saya tetap mempertanyakan label halal tersebut, ada atau tidak. Sebenarnya, seberapa pentingkah label halal ini?

Provinsi Bengkulu diduga menjadi sumber utama atau lumbung pasokan daging celeng ilegal dari Sumatera ke Jawa.

Sebanyak 7,4 ton (7.400 kg) daging celeng (babi hutan) dimusnahkan hari ini oleh Badan Karantina Kementerian Pertanian (Kementan) di Cilegon, Banten.